Uitgebreide informatie

Finca la Linda Viognier 2018 - 0,75l

De druiven voor de La Linda Viognier staan in de El Paraiso wijngaard op een hoogte van 800 meter. De koele nachten zijn gunstig voor de ontwikkeling van de druif. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 30 jaar. Tijdens de oogst wordt de selectie van de trossen gedaan. Na binnenkomst worden de druiven ontsteelt en volgt voor 24 tot 48 uur inweking. Hierna is de vinificatie in RVS bij een temperatuur 15 graden. De wijn is lichtgeel met florale tonen en perzik in de geur. De smaak is iets vettigfull-bodied en heeft een droge afdronk.