• 0,75L

Château Pontet-Canet 2007

0,75L
Niet op voorraad
Artikel 32320207

Klassieke Pauillac van topklasse bied een scala van geuren prachtige balans en een geweldig potentieel van 20 jaar + om te bewaren.

Pontet-Canet is een z.g.n. 5e cru classé die de laatste jaren premier premier grand cru classé niveau wijnen maakt!

De geschiedenis van dit grote château gaat terug tot 1725 toen Jean Francois Pontet zijn naam aan het château gaf. De wijn wordt pas op het château zelf gebotteld sinds 1972. In 1975 werd het château gekocht door Guy Tesseron van de Tesseron familie.

Deze familie bezit ook het gelijknamig Cognac huis en beheert en verkoopt een van de meest bijzondere oude Cognac collecties ter wereld. Deze cognacs zijn exclusief bij ons verkrijgbaar.

De laatste jaren is de kwaliteit van Pontet-Canet als een komeet omhoog geschoten. Dit heeft twee belangrijke oorzaken. Enkele jaren geleden is er een volledige state of the art wijnkelder gebouwd. De wijngaarden worden sinds enkele jaren bewerkt volgens de principes van de bio-dynamische wijnbouw. Inmiddels is het château hiervoor officieel gecertificeerd.
Dit betekent o.a. dat er geen chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt en dat er voor bepaalde werkzaamheden in de kelder en wijngaarden rekening wordt gehouden met de stand van de kosmos. Uiteindelijke levert dit druiven op van zeer hoge kwaliteit, die bovendien ook nog eens zeer streng worden geselecteerd voordat ze in de kelder verdwijnen. Dit levert uiteindelijk een wijn van fantastische kwaliteit op.

Dit alles heeft eraan bijgedragen dat de internationale wijnpers de laatste jaren van de ene verbazing in de andere valt over de kwaliteit van Pontet-Canet. Het lijkt wel of de wijn ieder jaar nog beter wordt.

Neal Martin, The Wine Advocate:
"Tasted at the Pontet-Canet vertical in London, the 2007 Château Pontet-Canet is a decent wine for the vintage, famously the vintage where Alfred Tesseron "blinked" and applied sprays to mitigate against grey rot in the middle of biodynamic conversion—a decision he has immediately rued. Still, the wine itself is ageing nicely. It has a nicely defined bouquet of blackberry, pine needles and tobacco, somehow conservative compared to other vintages. The palate displays lighter tannin than usual in keeping with the 2007s, perhaps a little dryness creeping in around the edges, but otherwise, there is a core of black earthy fruit and a pleasing if truncated, foursquare finish. I encountered better bottles three or four years ago, which makes me wonder whether this was a wine that was never destined for longevity? Tasted February 2016."

Artikel
32320207
Wijnhuis
Bordeaux
Jaar
2007
Type
Rood
Soort
Wijn
Land van herkomst
Frankrijk
Streek
Bordeaux - Pauiliac
Druif
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Serveer temperatuur
16 - 18°C
Te combineren met (Eten)
Aziatisch pittig, BBQ, Gegrilde groente, Lamsvlees, Pasta met tomatensaus, Risotto, Rundvlees, Stoofvlees, Varkensvlees, Wild
Inhoud
0,75L
Eenheid
Fles
Sluiting
Kurk

€ 85,00
per Fles
Verzendkosten

Iedere bestelling wordt verzonden via PostNL en verpakt in speciaal FSV-gecertificeerd karton, ontwikkeld voor het verzenden van flessen.


Nederland

De verzendkosten voor adressen binnen Nederland bij bestellingen onder de € 100 netto bedragen € 5,95. .

Voor bestellingen boven de € 100 netto betaalt u geen verzendkosten.


België & Duitsland

In België en Duitsland betaalt u € 5,95 aan verzendkosten onder de € 100 + een toeslag per 12 flessen van € 3,50.

Bij bestellingen boven de € 100 betaalt u geen verzendkosten, slechts een toeslag per 12 flessen van € 3,50.

Verzonden met PostNL

Productomschrijving

Klassieke Pauillac van topklasse bied een scala van geuren prachtige balans en een geweldig potentieel van 20 jaar + om te bewaren.

Pontet-Canet is een z.g.n. 5e cru classé die de laatste jaren premier premier grand cru classé niveau wijnen maakt!

De geschiedenis van dit grote château gaat terug tot 1725 toen Jean Francois Pontet zijn naam aan het château gaf. De wijn wordt pas op het château zelf gebotteld sinds 1972. In 1975 werd het château gekocht door Guy Tesseron van de Tesseron familie.

Deze familie bezit ook het gelijknamig Cognac huis en beheert en verkoopt een van de meest bijzondere oude Cognac collecties ter wereld. Deze cognacs zijn exclusief bij ons verkrijgbaar.

De laatste jaren is de kwaliteit van Pontet-Canet als een komeet omhoog geschoten. Dit heeft twee belangrijke oorzaken. Enkele jaren geleden is er een volledige state of the art wijnkelder gebouwd. De wijngaarden worden sinds enkele jaren bewerkt volgens de principes van de bio-dynamische wijnbouw. Inmiddels is het château hiervoor officieel gecertificeerd.
Dit betekent o.a. dat er geen chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt en dat er voor bepaalde werkzaamheden in de kelder en wijngaarden rekening wordt gehouden met de stand van de kosmos. Uiteindelijke levert dit druiven op van zeer hoge kwaliteit, die bovendien ook nog eens zeer streng worden geselecteerd voordat ze in de kelder verdwijnen. Dit levert uiteindelijk een wijn van fantastische kwaliteit op.

Dit alles heeft eraan bijgedragen dat de internationale wijnpers de laatste jaren van de ene verbazing in de andere valt over de kwaliteit van Pontet-Canet. Het lijkt wel of de wijn ieder jaar nog beter wordt.

Neal Martin, The Wine Advocate:
"Tasted at the Pontet-Canet vertical in London, the 2007 Château Pontet-Canet is a decent wine for the vintage, famously the vintage where Alfred Tesseron "blinked" and applied sprays to mitigate against grey rot in the middle of biodynamic conversion—a decision he has immediately rued. Still, the wine itself is ageing nicely. It has a nicely defined bouquet of blackberry, pine needles and tobacco, somehow conservative compared to other vintages. The palate displays lighter tannin than usual in keeping with the 2007s, perhaps a little dryness creeping in around the edges, but otherwise, there is a core of black earthy fruit and a pleasing if truncated, foursquare finish. I encountered better bottles three or four years ago, which makes me wonder whether this was a wine that was never destined for longevity? Tasted February 2016."

Meer informatie
Artikel
32320207
Wijnhuis
Bordeaux
Jaar
2007
Type
Rood
Soort
Wijn
Land van herkomst
Frankrijk
Streek
Bordeaux - Pauiliac
Druif
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Serveer temperatuur
16 - 18°C
Te combineren met (Eten)
Aziatisch pittig, BBQ, Gegrilde groente, Lamsvlees, Pasta met tomatensaus, Risotto, Rundvlees, Stoofvlees, Varkensvlees, Wild
Inhoud
0,75L
Eenheid
Fles
Sluiting
Kurk