Alvaro Palacios Priorat La Baixada 2021
Alvaro Palacios
Streek
Priorat
Druif
Garnacha
€229,00
Op voorraad
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Deze gelaagde Garnacha is een must-have voor liefhebbers van pure Priorat-expressie. Een charmante mix van sappig rood en zwart fruit (denk kersen, bramen), vermengd met viooltjes, rozemarijn, witte peper en een rokerige toets. In de mond geeft hij pit en zuiverheid: knapperig, mineraal, met stevige maar zijdeachtige tannines en een lange, ziltig-elegante afdronk.
La Baixada
La Baixada betekent letterlijk "de afdaling" in het Catalaans en verwijst naar een specifieke, steile noordhelling binnen de Finca Dofí-wijngaard in Priorat. Sinds 2018 bottelt Álvaro Palacios la Baixada apart. De combinatie van oude Garnacha-stokken, steile hellingen en kalkrijke leisteenbodem (llicorella) levert een wijn die zowel intens als verfijnd is.
Wat zeggen de experts?
-
Robert Parker: 96–97 pt – “powerful, elegant, slightly raw tannins, high acidity”
-
James Suckling: 98 pt – “mineral, chalky tannins, long exciting finish”
Wijn Spijs Suggesties:
Pittige merguezworstjes, geroosterde kip met paprika en olijfolie en gegrilde aubergine met feta en verse kruiden.
