Alvaro Palacios Priorat La Baixada - Magnum 2021
Alvaro Palacios
Streek
Priorat
Druif
Garnacha
€469,00
Op voorraad
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Een magnum editie 1.5L van deze gelaagde Garnacha is een must-have voor liefhebbers van pure Priorat-expressie. Een charmante mix van sappig rood en zwart fruit (denk kersen, bramen), vermengd met viooltjes, rozemarijn, witte peper en een rokerige toets. In de mond geeft hij pit en zuiverheid: knapperig, mineraal, met stevige maar zijdeachtige tannines en een lange, ziltig-elegante afdronk. In magnumformaat komt La Baixada nog eleganter en verfijnder tot zijn recht, perfect voor een mooi diner of om extra lang te bewaren.
La Baixada
La Baixada betekent letterlijk "de afdaling" in het Catalaans en verwijst naar een specifieke, steile noordhelling binnen de Finca Dofí-wijngaard in Priorat. Sinds 2018 bottelt Álvaro Palacios la Baixada apart. De combinatie van oude Garnacha-stokken, steile hellingen en kalkrijke leisteenbodem (llicorella) levert een wijn die zowel intens als verfijnd is.
Wat zeggen de experts?
-
Robert Parker: 96–97 pt – “powerful, elegant, slightly raw tannins, high acidity”
-
James Suckling: 98 pt – “mineral, chalky tannins, long exciting finish”
Wijn Spijs Suggesties:
Pittige merguezworstjes, geroosterde kip met paprika en olijfolie en gegrilde aubergine met feta en verse kruiden.
