Château Cantenac Brown 2023 2023

Verhaal over

Een nieuwe era in Margaux: Château Cantenac Brown 2023

De jaargang 2023 markeert een historisch moment voor Château Cantenac Brown. Het is de eerste oogst die volledig is toevertrouwd aan hun spectaculaire nieuwe, milieuvriendelijke kelder van gestampte aarde. Onder leiding van de visionaire directeur José Sanfins heeft dit Third Growth (3ème Cru Classé) domein een niveau van precisie bereikt dat de grenzen van de appellatie Margaux verlegt. De 2023 is een ode aan de elegantie; een wijn waarin de kracht van de Cabernet Sauvignon prachtig wordt getemd door de zijdezachte finesse waar Margaux om bekendstaat.

Een sensueel en gelaagd smaakprofiel

In het glas vertoont de Cantenac Brown 2023 een diepe, robijn-purperen kleur. Het bouquet is klassiek Margaux maar met een moderne zuiverheid: intense aroma's van crème de cassis, zwarte kersen en viooltjes, subtiel onderbouwd door tonen van grafiet, cederhout en een vleugje zoethout. In de mond is de wijn opmerkelijk gestructureerd en tegelijkertijd vederlicht. De tannines zijn 'verfijnd als kant' – een direct resultaat van de uiterst precieze vinificatie in de nieuwe kelder. De afdronk is lang, fris en laat een prachtige minerale herinnering achter.

Duurzaamheid en precisie: De nieuwe kelder

De nieuwe kelder van Cantenac Brown is uniek in de wereld. Gebouwd van natuurlijke materialen (rauwe aarde) zorgt het voor een perfecte passieve thermische isolatie. Dit stelt het team in staat om de druiven met minimale interventie te verwerken. In 2023 resulteert dit in een wijn met een ongekende aromatische puurheid. De selectie was strenger dan ooit, waarbij alleen het allerbeste fruit van de kiezelhoudende plateaus van Cantenac werd gebruikt voor de Grand Vin.