Cloudy Bay

• Oprichting en Betekenis: Cloudy Bay werd opgericht in 1985 door David Hohnen en was een van de eerste vijf wijnhuizen in Marlborough. Het is vernoemd naar de baai aan de oostkust van Marlborough, die in 1770 door Kapitein James Cook zo werd genoemd.

• Wijnregio's: Hoewel het wijnhuis gevestigd is in Marlborough (Zuidereiland), waar de beroemde Sauvignon Blanc vandaan komt, bezitten ze ook wijngaarden in Central Otago (ook Zuidereiland) voor hun Pinot Noir.

• Beroemdste Wijn: De absolute blikvanger is de Cloudy Bay Sauvignon Blanc. Deze witte wijn staat bekend om zijn frisse, levendige karakter met uitgesproken aroma's van passievrucht, citrus, citroengras en soms subtiele kruidigheid. Het wordt wereldwijd beschouwd als een referentie voor Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc.

• Andere Wijnen: Naast de iconische Sauvignon Blanc produceert Cloudy Bay ook andere premium wijnen, waaronder:

  • Chardonnay

  • Pinot Noir

  • Te Koko: Een op hout gerijpte Sauvignon Blanc, die complexer en rijker van smaak is.

  • Te Wāhi Pinot Noir: De complexe Pinot Noir uit de wijngaarden in Central Otago.

  • Pelorus (Méthode Traditionnelle): Een mousserende wijn, vaak in een klassieke en een Rosé-variant.

• Wijnmaken: Ze staan bekend om hun focus op kwaliteit en het behoud van de unieke kenmerken van het terroir. Een opvallende techniek is het 's nachts oogsten van de Sauvignon Blanc-druiven om de optimale frisheid te behouden.

Kortom, Cloudy Bay is een pionier en een symbool van topklasse Nieuw-Zeelandse wijnen.