Deutzerhof Légère Cuvée 2023

Verhaal over

Ongecompliceerd genieten: Deutzerhof Légère Cuvée

De 'Légère' Cuvée van Deutzerhof doet precies wat de naam belooft: hij brengt de verfijning van de Ahr in een lichtere, uiterst doordrinkbare stijl. Waar de top-Spätburgunders van dit huis vaak jaren kelderrust vragen, is de Légère gemaakt voor het moment. Het is een slimme blend waarbij de elegantie van de Spätburgunder wordt gecombineerd met andere lokale druiven, wat resulteert in een wijn die barst van het fruit en levenslust. Een ideale introductie tot de kwaliteitswereld van Deutzerhof voor wie zoekt naar een rode wijn die niet zwaar op de hand is.

Een sappig en vrolijk smaakprofiel

In het glas vertoont de Légère een heldere, robijnrode kleur. Het bouquet is een mand vol vers rood fruit: denk aan sappige frambozen, rode bessen en een vleugje aardbei. In de mond is de wijn heerlijk soepel en verfrissend. De tannines zijn zijdezacht en bijna onmerkbaar, waardoor de fruitige aroma’s alle ruimte krijgen. Het is een wijn met een slanke structuur en een vriendelijke afdronk, die nergens vermoeit. Een echte 'doordrinker' in de beste zin van het woord.

Vakmanschap in een toegankelijke stijl

Ondanks dat dit de meer toegankelijke lijn van Deutzerhof is, wordt er in de wijngaard en kelder met dezelfde precisie gewerkt als bij hun grote wijnen. De druiven zijn afkomstig van de koelere percelen in de Ahr-vallei, wat zorgt voor de typerende frisheid en het relatief lage alcoholpercentage. De vinificatie vindt plaats op roestvrijstalen tanks en grote houten vaten om de primaire fruitaroma's te beschermen en de wijn zijn 'légère' karakter te geven.