Van Nahmen Frambozen Rabarbernectar

Verhaal over

De Perfecte Balans tussen Traditie en Gastronomisch Genot

Onze rabarbernektar wordt geperst uit de voortreffelijke rabarberrassen The Sutton en Frambozen. Deze twee rassen onderscheiden zich door hun opvallend verfijnde aroma en geven het moedersap een zachtroze kleur. De rabarber die voor onze vruchtennektar wordt gebruikt, is hoofdzakelijk afkomstig uit de laagvlakte tussen Keulen en Bonn en van de Nederrijn; regio's die klimatologisch gezien bijzonder geschikt zijn voor de teelt. Hierdoor kunnen wij een vruchtgehalte van minstens 70% garanderen, wat zorgt voor een bijzonder intensieve en natuurlijke smaak.

Onze rabarbernektar is veelzijdig en smaakt puur buitengewoon verfrissend. Voor een bruisende afwisseling raden wij onze Rhabarberschorle aan: meng 50% rabarbernektar met 50% bruisend mineraalwater voor een verfrissend alternatief voor de traditionele Appelschorle. Voor een bijzonder genietmoment adviseren wij onze Rhabarber-Secco, een fijn parelend aperitief dat koel geserveerd wordt. Meng hiervoor 60% rabarbernektar met 40% Sekt of Prosecco en laat dit genot op de tong smelten.

Gastronomische Expertise

"Als 'Schorle' kan het gedronken worden bij een sushi-box, vormt het een aanvulling op diverse salades en past het bij veel pizza- en pastagerechten. In combinatie met mousserende wijn past de rabarbernektar bij veel Japanse gerechten zoals Teriyaki, Tempura en Sashimi, of bij verfijnde vis- en schaaldiergerechten."

— Romana Echensperger, Master of Wine