Kracher Noble Reserve Trockenbeerenauslese Non-Vintage
Weinlaubenhof Kracher
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Deze Trockenbeerenauslese van topdomein Weinlaubenhof Kracher in Burgenland, Oostenrijk, is een meesterwerk in zoete wijnstijl. De combinatie van meerdere druivenrassen, het vakmanschap van Kracher en het bijzondere terroir van Seewinkel maken dat dit een wijn is met klasse.
In de geur gekonfijte sinaasappelschil, honing, abrikoos en subtiele tropische tonen zoals ananas, gecombineerd met een fijne kruidigheid van edele rot (botrytis). De smaak is weelderig zonder zwaar te worden, dankzij de levendige zuren die samen met de vele suikers voor harmonie zorgen. In de smaak tonen van perzik, mango, kandijsuiker en een lichte nootachtige toets. Een prachtige balans tussen zoetheid en frisheid.
Deze wijn kan onder de juiste omstandigheden nog decennia lang bewaard worden.
Wijn Spijs suggestie
Serveer deze wijn bij rijpe blauwe schimmelkaas, een exotisch fruitdessert (gegrilde ananas met vanille‑ijs), pure chocolade of juist een grote plank met fijn gedroogde ham, vijgen en gerijpte kaas. De ideale combinatie tussen zoet en hartig.