Opius Rubedo
Opius
€32,95
Op voorraad
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Opius Rubedo 0.0% is intens en verfijnd, met een krachtig aroma van bittere sinaasappel en subtiele bloemige milde tonen van gentiaan en rabarber. De smaak is geconcentreerd en rijk, met uitgesproken bitterheid die soepel overgaat in een lange, frisse en verkwikkende afdronk. Perfect voor liefhebbers van verfijnde smaakervaringen en cocktails zonder alcohol.
Hoe wordt Opius Rubedo gemaakt?
Ontstaan uit eeuwenoude alchemistische recepten, creëerde Prof. Dr. Sas van Opius Distillery in België dit alcoholvrij elixer in kleine batches. Voor Rubedo selecteerde hij zorgvuldig botanische ingrediënten als sinaasappelschil, gentiaan, chinotto (Italiaanse citrusvrucht) en rabarber. Deze ingrediënten worden gecombineerd via handmatige extractie- en distillatietechnieken, volgens unieke alchemistische methodes. Zonder alcohol, maar met maximale smaakdiepte.
Serveertips voor de Opius Rubedo
-
Rubedo Tonic: 50 ml Rubedo + 100 ml tonic, over ijs, afgetopt met een schijfje sinaasappel
-
Mocktailbasis: vervang de bitters in een No-Groni of Negroni-variant voor complexere, bitterszoete cocktails
-
Culinair gebruik: voeg toe aan vruchtensalades of desserts voor extra diepgang en bittere tonen
