Palacios Remondo Rioja Blanco Placet de Valtomelloso 2023

Verhaal over

Geweldige witte rioja wijn van de bekende wijnmaker Álvaro Palacios. Met een prachtige goudgele kleur schittert deze wijn in het glas. Verleidelijke aroma's van rijpe appel, peer, witte bloemen, honing en een zachte hint van vanille door de houtrijping. In de mond is de wijn rijk en romig, met sappig wit fruit, frisse zuren, een subtiel ziltige nuance en een aangenaam lange afdronk. Lekker bij scampi's in knoflook-wittewijnsaus, een romige risotto met paddenstoelen of gegrilde zeebars met citroenboter. 

Over het wijnhuis

Bodegas Palacios Remondo is een familiebedrijf in Alfaro met een wijnmakersverleden sinds 1948 en internationaal aanzien dankzij wijnmaker Álvaro Palacios. De druiven voor deze wijn groeien op de kalkrijke heuvel La Montesa en de oogst gebeurt met ecologische landbouwmethodes. Deze wijn is dus biologisch. 

Over Álvaro Palacios

Álvaro Palacios geldt als een van Spanje’s meest gerespecteerde wijnmakers. Hij combineert klassieke wijnbouw met moderne visie en zet terroir altijd centraal. Zijn aanpak is vaak biologisch of biodynamisch, met handmatige oogst, spontane vergisting en lage opbrengsten, altijd gericht op puurheid en expressie. Bekend van icoonwijnen als L’Ermita en Finca Dofí, en dus ook van deze elegante witte Rioja. Puur, verfijnd en vol karakter - precies wat je van zijn hand mag verwachten.