Palacios Remondo Rioja Propriedad 2021

Verhaal over

Een top-garnacha uit de Rioja, elegant, krachtig en perfect in balans voor nu en later. Bodegas Palacios Remondo heeft zichzelf weer overtroffen met deze Rioja La Propiedad. Prachtig kersenrood van kleur, met een neus van bloemen, bramen, zwarte kersen en zachte kruiden, aangevuld met een vleugje cacao. Een sappige en evenwichtige rode wijn: fruitige geconcentreerde smaken, zijdeachtige tannines en een subtiele minerale frisheid. De afdronk is lang, elegant en licht kruidig. De 18 maanden houtrijping geeft diepgang zonder de frisheid te verliezen.

Serveer deze wijn bij geroosterde ribeye of gegrild lamsvlees, een stoofschotel van rundvlees met kruidige tomatensaus of een luxe kaasplank met gerijpte kazen.

Over het wijnhuis

Bodegas Palacios Remondo (opgericht in 1945) is het familiewijngoed van Álvaro Palacios, gelegen in Alfaro, Rioja Oriental. La Propiedad komt van de oudste Garnacha-stokken op hooggelegen kalkrijke en kiezelbodems – handgeplukt, biologisch, met spontane vergisting en houtlagering volgens traditionele en terroirgerichte methoden.