Prinz

Weingut Prinz in de Rheingau

Weingut Prinz is een van de meest gerespecteerde namen in de Rheingau, gevestigd in het historische wijndorp Hallgarten. Sinds Fred Prinz het domein in 1991 oprichtte en in 2004 werd toegelaten tot de prestigieuze VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), heeft het huis een stormachtige ontwikkeling doorgemaakt. Vandaag de dag staat Weingut Stern symbool voor uiterste precisie en een compromisloze focus op biologische wijnbouw. Het domein wordt geprezen om wijnen die de perfecte balans vinden tussen de natuurlijke kracht van de Rheingau en een ragfijne, minerale elegantie die kenmerkend is voor de absolute wereldtop van Riesling en Spätburgunder.

De wijngaarden van Weingut Prinz bevinden zich op de hooggelegen hellingen van Hallgarten, wat essentieel is voor de unieke stijl van het huis. De percelen, waaronder de beroemde Grosse Lagen zoals de 'Jungfer' en 'Schönhell', liggen op een hoogte van ongeveer 200 tot 300 meter boven zeeniveau. De bodems bestaan hier uit een complexe mix van kwartsiet, leisteen en löss-leem, wat de wijnen hun kenmerkende structuur en diepe mineraliteit geeft. Door de hogere ligging profiteren de druiven van koelere nachten, wat zorgt voor een langzame rijping en het behoud van de vitale zuren die zo typerend zijn voor de Rheingau.

Meesterschap in Riesling en biologische wijnbouw

Weingut Prinz heeft de kunst van de Riesling tot een absolute wetenschap verheven en werkt sinds 2013 volledig biologisch gecertificeerd. In de kelder wordt gewerkt met uiterste precisie en een focus op minimale interventie; er wordt gebruikgemaakt van natuurlijke gisten en een langzame vergisting op roestvrij staal of traditionele houten vaten. De filosofie van Fred Prinz is gericht op het vangen van de puurheid van de druif; elke wijn moet een loepzuivere afspiegeling zijn van zijn specifieke wijngaard. Dit resulteert in Rieslings die uitblinken in finesse, met tonen van witte perzik, citrus en een haast zilte afdronk.

De iconische Jungfer en de verfijnde Spätburgunder

In het assortiment bij Valkwijn nemen de paradepaardjes van Weingut Prinz een prominente plek in. De 'Jungfer' Riesling GG (Grosses Gewächs) is het onbetwiste uithangbord van het huis; een wijn die monumentaal en gelaagd is, met een fabelachtig bewaarpotentieel. Daarnaast is de Spätburgunder van Prinz een eerbetoon aan de rode traditie van de regio. Deze wijn is zijdezacht en elegant, met een prachtige balans tussen rijp rood fruit en subtiele aardse tonen. Deze wijnen zijn bij uitstek geschikt voor de serieuze verzamelaar en voor gastronomische combinaties met verfijnde visgerechten, gevogelte of de Aziatische keuken.

Waarom Weingut Prinz bestellen bij Valkwijn?

Bij Valkwijn selecteren we wijnen die een verhaal vertellen en Weingut Prinz is daar een perfect voorbeeld van. Het is een wijnhuis dat de traditie van de Rheingau eert maar tegelijkertijd vooroploopt in duurzame en kwalitatieve innovatie. Wij bieden u een selectie uit hun bijzondere portfolio aan, zodat u zelf de unieke klasse van dit Duitse topdomein kunt ervaren. Wanneer u kiest voor Weingut Prinz, kiest u voor de absolute top uit Duitsland, met de garantie van een wijn die altijd een onvergetelijke indruk maakt aan tafel.