Beronia

Beronia, Rioja en Rueda-wijnen vol traditie en innovatie

Spaanse wijn en Rioja zijn bijna synoniem aan elkaar. Het is de regio waar elegantie en kracht hand in hand gaan. Tussen al die bekende namen is er één bodega die er met kop en schouders bovenuit steekt: Beronia. Dit wijnhuis combineert eeuwenoude tradities met moderne technieken en heeft een duidelijke missie: wijnen maken die zowel de ziel van Rioja weerspiegelen als de smaak van de hedendaagse wijnliefhebber raken. En wist je dat Beronia inmiddels ook een wijnhuis heeft in Rueda, de bakermat van de Spaanse verdejo? Zo laat Beronia zien dat het in meerdere regio’s tot de top behoort.

Wie is Beronia?

Bodegas Beronia werd opgericht in 1973 door een groep vrienden met een passie voor lekker eten en goede wijn. Hun doel was simpel maar ambitieus: Rioja-wijnen maken die niet alleen passen bij de Spaanse keuken, maar ook internationaal overtuigen. Inmiddels is Beronia onderdeel van de González Byass Group, een familiebedrijf dat wereldwijd gerenommeerde wijnhuizen bezit.

Wat Beronia bijzonder maakt, is de filosofie van balans: de tradities van Spanje combineren met innovatie en duurzaamheid. Ze werken met respect voor de natuur en gebruiken waar mogelijk duurzame technieken, zoals het recyclen van water en het minimaliseren van energieverbruik. Ook in de wijngaard wordt zorgvuldig gewerkt, met oog voor biodiversiteit en behoud van het unieke karakter van elke wijngaard.

Waar is Beronia gevestigd?

Rioja Alta

Beronia ligt in Rioja Alta, een van de drie subregio’s van Rioja. Dit deel van de streek staat bekend om zijn elegante wijnen met veel frisheid en bewaarpotentieel. Het klimaat combineert Atlantische invloeden met continentale elementen: warme dagen en koele nachten zorgen voor een langzame rijping van de druiven. De bodems bestaan uit een mix van klei, kalksteen en ijzerhoudende leem, die de wijnen hun structuur, frisheid en complexiteit geven.

Rueda

Naast Rioja heeft Beronia tegenwoordig ook een wijnhuis in Rueda, de beroemdste regio voor verdejowijnen. Hier heerst een continentaal klimaat met hete zomers en koude winters, waardoor de druiven intensiteit en frisheid ontwikkelen. De arme zand- en grindbodems zorgen voor concentratie en mineraliteit. In Rueda maakt Beronia verfijnde verdejos die knisperend fris zijn, met aroma’s van citrus, venkel en tropisch fruit. Daarmee bewijst het huis dat het niet alleen in Rioja, maar ook in de witte wijnen van Spanje tot de top behoort.

Welke Rioja-stijlen maakt Beronia?

In Rioja draait veel om de manier waarop de wijn gerijpt wordt. Beronia beheerst al deze stijlen tot in de perfectie:

Joven - dit is de meest jeugdige stijl, vaak zonder of met minimale houtrijping. Fris, fruitig en direct toegankelijk. Perfect voor een eerste kennismaking met Rioja. Joven past perfect bij Spaanse tapas, zoals chorizo, jamón serrano of gegrilde paprika’s. Ook bij een doordeweekse pasta met tomatensaus of gegrilde kip doet deze wijn het uitstekend.

Crianza – deze wijn heeft minimaal één jaar rijping op eikenhout gehad en nog eens enkele maanden op fles. Crianza wijnen combineren rijp rood fruit met zachte tonen van vanille en specerijen. De Crianza van Beronia is soepel, elegant en een echte publiekslieveling. Combineert prachtig met een sappige hamburger van de grill, geroosterde groenten of een klassieke Spaanse tortilla.

Reserva – deze stijl heeft minstens één jaar houtrijping gehad en in totaal drie jaar rijping voordat de wijn op de markt komt. Hierdoor ontwikkelen de wijnen meer complexiteit: denk aan aroma’s van rijp fruit, kruidigheid, tabak en een vleugje cacao. Komt tot zijn recht bij lamsbout uit de oven, stoofschotels met rundvlees of bij stevige halfharde kazen.

Gran Reserva – dit is de meest prestigieuze stijl, die alleen in topjaren wordt gemaakt. Minstens twee jaar rijping op eikenhout en nog eens drie jaar in de fles. Het resultaat: intens, krachtig en zijdezacht, met lagen van gedroogd fruit, leer, kruiden en subtiele houttonen. Een perfecte partner bij wildgerechten, langzaam gegaarde ossobuco of een goed stuk entrecote met truffeljus. Ook verrassend lekker bij een romige paddenstoelenrisotto of een lasagne met gegrilde aubergine en Parmezaanse kaas.

Wat Beronia extra onderscheidt, is het gebruik van ‘mixed oak’ vaten in Rioja: deels Amerikaans, deels Frans eikenhout. Dit geeft hun rode wijnen een unieke balans tussen vanilletonen en kruidigheid.

Ontdek zelf de wijnen van Beronia bij Valkwijn.nl

Met respect voor traditie, een innovatieve aanpak en aanwezigheid in twee toonaangevende wijnregio’s (Rioja en Rueda), laat Beronia zien waarom Spaanse wijn wereldwijd zo geliefd is. Ontdek nu zelf het assortiment Beronia bij Valkwijn.nl en proef waarom dit wijnhuis tot de top van Spanje behoort.