Schlumberger

Schlumberger: Oostenrijkse traditie in elke bubbel

Schlumberger is niet zomaar een producent van mousserende wijnen; het is een instituut dat al sinds achttien tweeënveertig de standaard zet voor Oostenrijkse Sekt. Opgericht door Robert Alwin Schlumberger, die zijn ervaring opdeed bij de beroemde Champagnehuizen in Frankrijk, was dit het eerste huis in Oostenrijk dat mousserende wijnen produceerde volgens de traditionele methode. Bij Valkwijn.nl bieden wij u de kans om kennis te maken met deze verfijnde bubbels die de perfecte combinatie vormen tussen Franse techniek en de unieke kwaliteiten van Oostenrijkse druivenrassen. Elke fles die de historische kelders in Wenen verlaat, is een eerbetoon aan bijna twee eeuwen vakmanschap en passie voor perfectie.

De Méthode Traditionnelle en het Oostenrijkse vakmanschap

Het grote geheim achter de kwaliteit van Schlumberger ligt in de productiemethode. Alle wijnen worden geproduceerd volgens de Méthode Traditionnelle, wat betekent dat de tweede gisting altijd op de fles plaatsvindt. Dit proces zorgt voor een zeer fijne mousse en een complexe smaakstructuur die vergelijkbaar is met die van de beste Champagnes. Een bijzonder detail is het bekende kelderpunt op de bodem van elke fles, dat aangeeft dat de fles handmatig is behandeld tijdens het rijpingsproces. Door de wijnen langdurig te laten rusten in de koele, driehonderd jaar oude kelders onder de stad Wenen, ontwikkelen zij hun kenmerkende aroma's van vers gebakken brood, rijpe appel en subtiele minerale tonen.

De kracht van lokale druivenrassen

Wat Schlumberger zo uniek maakt in de wereld van de mousserende wijnen, is het gebruik van typisch Oostenrijkse druivenrassen. Naast internationale klassiekers zoals de Chardonnay en de Pinot Noir, maakt het huis ook veelvuldig gebruik van de Welschriesling en de Weissburgunder. Deze druiven gedijen uitstekend in de koelere wijngaarden rondom Wenen en in de regio Neder-Oostenrijk, waar zij een natuurlijke frisheid en een levendig zuurprofiel ontwikkelen. Dit resulteert in een serie mousserende wijnen die opvallen door hun helderheid en hun vermogen om het terroir van de regio prachtig weer te geven. Bij Valkwijn.nl ziet u dit terug in een breed assortiment dat varieert van strak droge varianten tot verleidelijke rosé-bubbels.

Een veelzijdig assortiment voor elke gelegenheid

Binnen de collectie van Schlumberger bij Valkwijn.nl vindt u voor elk feestelijk moment een passende fles. De klassieke Sparkling Brut is een uitstekende keuze voor een stijlvol aperitief, terwijl de luxe varianten uit de Reserve-lijn meer diepgang en complexiteit bieden voor de echte kenner. De flessen zelf zijn door hun elegante vormgeving en iconische uitstraling ook uitermate geschikt als geschenk voor een bijzondere gelegenheid. Wij zorgen voor een snelle en veilige verzending van deze Oostenrijkse iconen, zodat u thuis in optimale omstandigheden kunt proosten met de kwaliteit van een huis dat al generaties lang tot de absolute wereldtop behoort.

Gastronomie en de kunst van het proosten

Hoewel een glas Schlumberger op zichzelf al een ware ervaring is, lenen deze wijnen zich ook uitstekend voor gastronomische combinaties. De frisse zuren en de verfijnde bubbels maken de Sekt tot een ideale partner voor lichte hapjes, verse oesters of een verfijnde salade. Maar denk ook eens aan de Oostenrijkse keuken; een klassieke Wiener Schnitzel of een lichte forel vormt een verrassend goede match met de structuur van een gerijpte Sekt. Wij adviseren u om de wijnen goed gekoeld te serveren, bij voorkeur in een slank glas dat de aroma's de ruimte geeft om zich te concentreren. Ontdek nu het assortiment van Schlumberger bij Valkwijn.nl en ervaar zelf de tijdloze elegantie van de oudste Sekt-producent van Oostenrijk.