Weingut Heinrich

Pioniers in Biodynamie en Natuurlijk Evenwicht

Weingut Heinrich staat symbool voor de moderne revolutie in de Oostenrijkse wijnbouw. Sinds de jaren negentig heeft het echtpaar Heinrich hun domein in Burgenland getransformeerd tot een plek waar de natuur volledig de vrije hand krijgt. Door de overstap naar biodynamie hebben zij een ecosysteem gecreëerd waarin de wijngaarden zelf de balans bewaren. Deze filosofie van loslaten in plaats van sturen resulteert in wijnen die trillen van de energie en een volkomen eerlijk beeld geven van hun herkomst.

Het Terroir rond de Neusiedlersee

De wijngaarden van Heinrich bevinden zich aan beide zijden van de Neusiedlersee, wat zorgt voor een fascinerende variatie in bodemtypen. Aan de oostkant, op de zogenaamde Heideboden, vinden we warmere bodems van grind en zand die zorgen voor soepele en toegankelijke wijnen. Aan de westkant, op de hellingen van het Leithagebergte, domineert kalksteen en leisteen. De wijnen die hier vandaan komen, hebben een strakkere structuur, een hogere zuurgraad en een diepe minerale gelaagdheid die kenmerkend is voor het absolute topsegment van Burgenland.

De Meesters van Blaufränkisch en Inheemse Rassen

Hoewel Heinrich met veel verschillende rassen werkt, is de Blaufränkisch ongetwijfeld de grote ster van het huis. Zij weten deze druif een elegantie en finesse te geven die wereldwijd bewondering oogst.

Blaufränkisch met Karakter en Diepgang

Binnen het assortiment van Heinrich bij Valkwijn speelt Blaufränkisch de hoofdrol. Deze wijnen variëren van de uiterst doordrinkbare en fruitige instapstijlen tot de monumentale wijnen van specifieke wijngaarden. In alle gevallen kenmerken ze zich door een levendige structuur, tonen van donker fruit en een zekere kruidigheid. De wijnen worden vaak spontaan vergist en rijpen in gebruikte houten vaten of amforen, waardoor het pure karakter van de druif en de bodem nooit wordt gemaskeerd door houtaroma's.

Vernieuwende Witte Wijnen

Naast hun beroemde rode wijnen produceert Heinrich ook witte wijnen die buiten de gebaande paden treden. Door gebruik te maken van schilcontact en minimale filtering ontstaan witte wijnen met een enorme textuur en complexiteit. Deze wijnen dagen de proever uit en laten zien dat witte wijn uit Burgenland veel meer kan zijn dan alleen fris en fruitig. Ze zijn een eerbetoon aan de diversiteit van de regio en de moed van de wijnmaker.

Waarom Weingut Heinrich bestellen bij Valkwijn?

Bij Valkwijn hebben we een diepe bewondering voor de compromisloze kwaliteit van Heinrich. De wijnen zijn niet alleen duurzaam geproduceerd, maar behoren ook tot de meest opwindende en eerlijke wijnen die Oostenrijk te bieden heeft. Wanneer u kiest voor Heinrich, kiest u voor een wijn die leeft en blijft evolueren in het glas. Het is vakmanschap in zijn meest pure vorm, nu direct beschikbaar voor de avontuurlijke wijnliefhebber.