Aaldering Lady M Pinotage WO 2022
Aaldering
Streek
Stellenbosch
Druif
Pinotage
€24,95
Op voorraad
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Het Zuid-Afrikaanse Aaldering is gespecialiseerd in de Pinotage druif. Deze Lady M, een eerbetoon aan de Nederlandse oprichter van het wijnhuis Marianne Aaldering, is een krachtige en geraffineerde pinotage wijn. Een aroma-explosie van sappige pruimen en donkere bessen, omlijst met tonen van mocha en pure chocolade. De fijne hint van bosgrond en paddenstoelen geeft extra dimensie. Deze variant is volledig ongehout (unwooded), waardoor het fruit scherp en puur blijft, zonder invloeden van houttonen.
Wijn Spijs suggesties
Deze Pinotage is heerlijk in combinatie met een goedgevulde salade met gegrilde groenten, een stukje zalm uit de oven of kip van de grill. Ook bij vegetarische gerechten zoals pasta met paddenstoelen of een groentelasagne komt de fruitige stijl van de wijn mooi tot zijn recht.
Over Aaldering
Aaldering Estate is een Zuid-Afrikaans wijnbedrijf geleid door de Nederlandse Marianne en Fons Aaldering. Het 24 hectare groot landgoed in Stellenbosch staat bekend om zijn moderne vinificatie en duurzame werkwijze. De Lady M Pinotage benadrukt het terroir dankzij manuele oogst, koude pré-fermentatie, roestvrijstalen rijping en biodiverse aanpak tussen de druivenranken.
