Aldeneyck Pinot Brut S/A

Omschrijving

Aldeneyck Pinot Brut

De Aldeneyck Pinot Brut is een adembenemende mousserende kwaliteitswijn, gemaakt volgens de traditionele methode (méthode traditionnelle) met een tweede gisting op de fles. Deze feestelijke cuvée bestaat uit een uiterst verfijnde blend van Pinot Blanc, Pinot Gris en Chardonnay. Dankzij een langdurige rijping van maar liefst 18 tot 24 maanden op de gistcellen in de koele kelders van het domein, ontwikkelt deze Brut zijn kenmerkende romigheid en complexe brioche-aroma's.

Een levendige mousse met aroma's van brioche en citrus

In het glas toont de Pinot Brut een schitterende, lichtgele kleur met een zeer fijne, aanhoudende en elegante pareling. Het rijke bouquet opent met frisse tonen van citrusfruit en groene appel, al snel aangevuld met verfijnde aroma's van versgebakken brood, brioche en een subtiele hint van amandelen. De aanzet in de mond is levendig en verfrissend, gevolgd door een romige structuur en een uitstekende balans tussen rijp fruit en strakke zuren. De afdronk is loepzuiver en lang.

De ultieme mousserende wijn voor elk feestelijk moment

De Aldeneyck Pinot Brut is het ultieme visitekaartje voor Belgische mousserende wijn van topniveau. Het is de perfecte fles voor feestelijke momenten, als luxueus aperitief of als begeleider van verfijnde amuses. Gastronomisch past hij uitstekend bij oesters, rauwe ham, lichte visgerechten of zachte kazen.