Bodegas del Jaro

Bodegas del Jaro: van Sherry naar rode wijn

Na een lange zoektocht vestigt de familie Osborne zich in 1997 in het wijngebied Ribera del Duero. Om precies te zijn in Pesquera del Duero in het deelgebied Valladolid, in het midden van de ‘Golden Mile’. Op de ‘Golden Mile’ zijn alle prestigieuze wijnhuizen van de Ribera del Duero gevestigd. Zoals het gerenommeerde Vega Sicilia, dat de wereldberoemde Unico en Valbuena wijn maakt. De familie Osborne neemt het landgoed, genaamd Finca El Quiñón, over van een wijnmaker die geen opvolger heeft. Op dat landgoed wordt Bodegas del Jaro geboren, waar de familie prachtige Spaanse wijnen produceert die tot de top van de Ribera del Duero behoren. 

Wie is de familie Osborne?

Ware liefhebbers van Sherry herkennen onmiddellijk de naam Osborne. In de 18e eeuw begon deze familie in El Puerto de Santa María, een stad aan de baai van Cádiz, met de productie van Jerez-wijn, beter bekend als Sherry. Tot op de dag van vandaag is het hoofdkantoor van dit familiebedrijf gevestigd in deze stad, waar hun statige residentie, bekend als Hacienda El Pinar, symbool staat voor hun rijke geschiedenis. Toch is het iconische logo, de zwarte stier, misschien wel hun meest herkenbare kenmerk. 

Waar ligt Bodegas del Jaro?

In de jaren ’90 begon de familie hun zoektocht naar een plek waar ze rode wijn konden maken met een uitgesproken ‘terroir’ karakter. ‘Terroir’ is de optelsom van bodem, klimaat, ligging van de wijngaard en de invloed van de wijnmaker. Deze elementen geven samen een unieke formule die terug te proeven is in de wijn. 

De plek om wijn te maken werd gevonden in het hart van de Ribera del Duero, op de rechteroever van de Duero rivier. Het land loopt door drie terrassen die zijn ontstaan ​​in de bodem van de rivier, waardoor het complex werken is, maar tegelijkertijd perfect is voor het verkrijgen van wijnen met een uniek karakter. 

Het landgoed Finca El Quiñón telt 108 hectare waarvan er 65 beplant zijn met wijnstokken. De Tempranillo druif beslaat hier zo’n 60 hectare van, terwijl de Cabernet Sauvignon en Merlot druif 2,5 hectare in beslag nemen. De overige hectare worden gebruikt voor andere druiven, waaronder de lokale Albillo Mayor, waarvan witte wijn wordt gemaakt. Bodegas del Jaro is vernoemd naar het aangrenzende bos van Steeneiken dat ‘Jaro’ wordt genoemd. In de bodega, die zich op het terrein bevindt, worden de druiven verwerkt en de wijnen gerijpt. 

Wat is er zo bijzonder aan de Ribera del Duero?

Vroeger was het vooral wijn uit Rioja die bekend was bij het grote publiek. Maar de Ribera del Duero timmert hard aan de weg om de harten van de wijnliefhebbers wereldwijd te veroveren. De wijnbouw geschiedenis in dit gebied is al meer dan 2000 jaar oud, maar sinds het gebied de beschermde herkomstbenaming D.O. (Denominación de Origen) heeft gekregen, zit de populariteit van de wijnen in de lift.

Het gebied is uniek. De temperatuurverschillen tussen winter en zomer zijn extreem. Dat geldt ook voor de ligging van de wijngaarden op grote hoogte, tussen de 720 en 1000 meter boven zeeniveau. Dit zorgt voor afkoeling tijdens de hete zomers. De bodem zit vol met kiezels en kalkstenen en bevat overblijfselen van zeefossielen. Dit geeft de wijnen hun unieke ‘terroir’. 

Welke wijnen maakt Bodegas del Jaro?

Bij Bodegas del Jaro gebeurt de oogst volledig met de hand. Nadat de druiven zijn geplukt worden ze naar de Bodegas del Jaro gebracht in kleine kisten van maximaal 15 kilo om te voorkomen dat de druiven kneuzen. Eenmaal daar aangekomen vindt er een handmatige selectie plaats, zodat alleen de beste druiven overblijven voor het maken van wijn. De Tempranillo druif speelt een zeer belangrijke rol in de wijnen van Bodegas del Jaro. Soms gemengd met Cabernet Sauvignon en/of Merlot, maar altijd met een flinke houtrijping waardoor de wijnen een fluweelzacht mondgevoel hebben. De wijnen van Bodegas del Jaro zijn, net als de andere wijnen uit de Ribera del Duero, stevige rode wijnen met aroma’s van bramen, cassis, pruimen en rode bessen. De houtrijping creëert aroma’s van vanille, kruiden, leer en tabak.

Het paradepaardje is de ‘Chafandín’, een rode wijn die wordt geproduceerd van de oudste wijnstokken in de wijngaard, met een leeftijd van meer dan 50 jaar. Deze oude stokken leveren druiven met een uitzonderlijk karakter. De wijn wordt uitsluitend gemaakt in jaren waarin de omstandigheden buitengewoon gunstig zijn.

De enige witte wijn in de selectie is gemaakt van de lokale Spaanse druif Albillo Mayor. Een fruitige wijn met exotische aroma’s van sinaasappel en ananas die voor een mooie balans zorgen bij de vanille aroma’s verkregen door de houtrijping van bijna een jaar. 

Welke andere Ribera del Duero kopen op Valkwijn.nl?

Een avondje borrelen met vrienden? Kies dan voor de Torres Ribera del Duero Celeste Tempranillo, de Telmo Rodriguez Gazur of de Vinea Magna Ribera del Duero do ‘Sembro’. Allemaal wijnen die vol van smaak zijn, maar makkelijk drinken bij de borrel. Serveer er een uitgebreide borrelplank bij en de avond is geslaagd.

Een romantisch diner gepland? Pak dan eens uit met de Pagos De Los Cappellanes El Nogal of de Aalto Ribera del Duero. Allebei wijnen van topklasse! Met volle, intense smaken en zachte tannines door de langdurige houtrijping, zijn dit wijnen waarbij gegeten moet worden. 

De hele selectie wijnen uit de Ribera del Duero, waaronder de bijzondere wijnen van  Tomas Postigo en de iconische wijnen van wijnhuis Vega Sicilia vind je op Valkwijn.nl.