Bolla Valpolicella Classico Ripasso le Poiane 2020
Bolla
Streek
Veneto
Druif
Corvina
Molinara
Rondinella
€18,95
Op voorraad
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
De Valpolicella Classico Ripasso le Poiane is een krachtige wijn met verfijnde elegantie. Deze Italiaanse rode wijn toont rijke aroma’s van rode vruchten zoals kers en pruim, verfijnd met kruidige toetsen van zwarte peper, kaneel en vanille, en subtiele hints van tabak, typische kenmerken van de Ripasso-techniek en de houtopvoeding. Een wijn met een volle, warme structuur en zijdezachte tannines. Een echt juweel op de tafel!
Oordeel De Grote Hamersma: 8,5
“Veneto is beroemd om zijn wijnen van (op matjes) zongedroogde druiven: de zoete recioto en de grote Amarone. En je zou het niet zeggen als je er op vakantie bent, maar wat wijn betreft zijn de Italianen heel bewust aan het recyclen. Want wat doe je met de gedroogde druivenschillen waarmee je net een amarone hebt gemaakt? Juist, die gooi je bij je instap-valpolicella en laat je even lekker sudderen. Maak je zo een Ripasso. Een soort Amarone light. Met meer frisheid en minder tannine. Deze heeft zoete rijpe kersen, kruidigheid, kalfslederen tannines en fijne zuren. Nog even verder sudderen? Denk aan hazenpeper of wildragout."
