Castelfeder Endidae Passito 0,375l 2011

Castelfeder

De Castelfeder Endidae Passito is een betoverende dessertwijn afkomstig uit het noorden van Italië, gemaakt van laat geoogste Gewürztraminer druiven. Deze worden ingedroogd (appassimento-met… De Castelfeder Endidae Passito is een betoverende dessertwijn afkomstig uit het noorden van Italië, gemaakt van laat geoogste Gewürztraminer druiven. Deze worden ingedroogd (appassimento-methode) om het suikergehalte en de concentratie te verhogen. Hierdoor ontstaat een rijke, zoete wijn met intense aroma’s. Wel behoudt de wijn vold… Lees meer
Streek
Alto Adige
Druif
Gewürztraminer
€29,95
Op voorraad
Toevoegen aan winkelmandje... Het artikel is toegevoegd
  • Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
  • Gratis afhalen in onze wijnhandel
  • Meer dan 100 wijnhuizen

Verhaal over

De Castelfeder Endidae Passito is een betoverende dessertwijn afkomstig uit het noorden van Italië, gemaakt van laat geoogste Gewürztraminer druiven. Deze worden ingedroogd (appassimento-methode) om het suikergehalte en de concentratie te verhogen. Hierdoor ontstaat een rijke, zoete wijn met intense aroma’s. Wel behoudt de wijn voldoende frisheid en zuurgraad om elegant en gebalanceerd te blijven. Ideaal dus bij desserts, blauwschimmelkaas of paté. 

De Castelfeder Endidae Passito heeft een diepe gouden kleur. Het aroma is geurig, zoals we dat van de gewürztraminer gewend zijn. Zo ruik je gekonfijte abrikoos, lychee, sinaasappelschil, honing, en rozenblaadjes. De wijn smaakt fluweelzacht. 

Wijnprofiel