Castelfeder Pinot Nero Riserva Burgum Novum - Magnum 2017
Castelfeder
Streek
Alto Adige
Druif
Pinot Nero
€94,95
Op voorraad
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Magnum formaat 1.5L. De Burgum Novum Pinot Nero Riserva 2017 is een topcuvée van Castelfeder en bewijst dat Alto Adige tot de beste Pinot Noir-regio’s buiten de Bourgogne behoort. Deze rode wijn is afkomstig van oude wijnstokken op hooggelegen, goed gedraineerde kalkrijke bodems, en gerijpt in Franse eiken barriques.
De pinot noir heeft een robijnrode kleur en aroma’s van zure kers, rijpe framboos, rozenblaadjes en gedroogde kruiden. Je ruikt ook een subtiele toets van cederhout, leer en specerijen, zoals kruidnagel en kaneel.
In de mond is de wijn elegant en zijdezacht, met een verfijnde tanninestructuur, een levendige zuurgraad en mooie houtintegratie. De smaken van rood fruit, aarde en fijne kruidigheid blijven lang hangen in de afdronk.
Serveer de Burgum Novum Pinot Nero Riserva bij rood vlees, wild, champignongerechten of een kaasplank, en de avond kan niet meer stuk!
Voor de echt uitgebreide diners is er ook een Jeroboam formaat 3L.
Wat betekent Burgum Novum in de naam van Castelfeder?
Burgum Novum betekent nieuwe Bourgogne, een kleine knipoog van Italië naar Frankrijk. Vanwege het koudere klimaat van Alto Adige en dankzij een mooie houtlagering van 18 maanden is deze wijn met recht een volwaardig Bourgogne-alternatief.
Wijnprofiel
-
Louis Jadot Bourgogne Couvent Pinot Noir - Magnum
- Jaar
- 2022
- Streek
- Bourgogne - Overige
Louis Jadot
€55,00
