Château Coutet 2009 2009
Château Coutet
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Sensationeel fraaie Sauternes, wellicht de allerbeste van zijn jaar! Alles klopt hier; zoet-zuurbalans perfect in combinatie met fruit, een belevenis.
In het glas schittert de wijn met een medium goudgele kleur. De geur opent met uitbundige tonen van gekonfijte abrikoos, mango, ananas en warme honing, gevolgd door elegante nuances van lemongras, gember en crème karamel. De smaak is geconcentreerd en rijk, maar dankzij een frisse zuurgraad blijft hij lichtvoetig. Heerlijke aroma's van gekonfijt tropisch fruit, sinaasappelschil en subtiele noten van vanille en karamel.
Wijn Spijs suggesties
Deze wijn kan perfect bij het dessert geserveerd worden, bijvoorbeeld bij een karamel‑peer tarte tatin met een bolletje vanille‑ijs. Maar het contrast met een hartig gerecht is ook bijzonder lekker. Een paté met toast en vijgencompôte of een blauwe schimmelkaas met een heel klein beetje honing passen uitstekend.