- Klanten beoordelen ons met een 9,5
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Specificaties
Productomschrijving
Het is welbekend dat 2009 een grandioos oogstjaar voor Bordeaux is geweest. 2010 deed er niet veel voor onder. Beide oogstjaren laten grote hoogten van tannines, kleur en alcohol zien. Het grote verschil tussen deze jaren is de zuurgraad. 2010 had veel hogere zuurniveau's dankzij koele nachten en lagere temperaturen. Het groeiseizoen was zeer droog maar zonder extreme schommelingen in temperatuur. De druiven waren klein met dikke schil, rijk in kleur en tannine en fris van smaak. Het zonnige, koele weer tijdens de rijping was gunstig voor het behoud van het zuur en de fruitaroma's.
De oogst begon met zonnig weer op maandag 27 september en was op 14 oktober afgerond. De druiven zijn met de hand geoogst en gesorteerd in de wijngaard. Het sap lag 15 maanden op Franse houten vaten, waarvan 70% nieuw eiken. De blend bestaat uit 79% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot.