Deutzerhof Balthasar Spätburgunder 2022

Verhaal over

Duitse finesse uit de Ahr: Deutzerhof Balthasar Spätburgunder

Deutzerhof is een legendarisch wijngoed in de Ahr, de regio die wereldwijd beroemd is om zijn spectaculaire, steile leisteenhellingen. De 'Balthasar' is vernoemd naar Balthasar Cossmann, een van de voorvaderen van het domein, en vormt de ruggengraat van hun collectie. Deze wijn laat perfect zien waarom de Ahr vaak het "Bourgondië van het Noorden" wordt genoemd. Hier ontmoet de elegantie van de Pinot Noir de vurige mineraliteit van de leisteen bodem. Een wijn voor de liefhebber van precisie, gelaagdheid en puurheid.

Een verfijnd en mineraal smaakprofiel

In het glas vertoont de Balthasar een heldere, robijnrode kleur. Het bouquet is klassiek en verleidelijk: aroma's van rode bessen, bosaardbeien en zure kersen worden subtiel aangevuld met een rokerige ondertoon van leisteen en een vleugje kruidnagel. Door de beheerste houtrijping ontdek je nuances van cederhout en een snufje zwarte peper. In de mond is de wijn zijdezacht en levendig. De tannines zijn fijnmazig en de kenmerkende 'Ahr-zuren' geven de wijn een enorme frisheid en een lange, ziltige afdronk.