El Castilla Monastrell 2021
El Castilla
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
De El Castilla Monastrell is een zonnige rode wijn uit het hart van Spanje, gemaakt van de karaktervolle Monastrell-druif. Deze druivensoort houdt van warmte en geeft een geconcentreerde, kruidige wijn met zwoele fruittonen.
In het glas zie je een diepe robijnrode kleur. Het bouquet opent met rijpe aroma’s van zwarte kersen, bramen en gedroogde vijgen, aangevuld met een vleugje laurier, zwarte peper en een hint van cacao. In de mond is de wijn vol en soepel, met zachte tannines en een warme, kruidige afdronk. De wijn is mooi in balans: krachtig maar toegankelijk, met voldoende frisheid om hem levendig te houden.
Wijn Spijs suggesties:
Past uitstekend bij gegrild vlees of een stoofschotel. Maar ook erg lekker bij ratatouille met tijm en olijfolie of een huisgemaakte pizza met geroosterde paprika, geitenkaas of chorizo. Of serveer de El Castilla Monastrell bij een kaasplankje met halfharde kazen zoals Manchego of oude cheddar.