Frankrijk

Vraag een gemiddeld persoon wat het bekendste wijnland per wereld is, bijna iedereen zal Frankrijk zeggen. Wijnproducenten uit Frankrijk produceren al eeuwenlang Franse wijnen van topklasse. Al deze uiteenlopende soorten wijnen zijn voor talloze internationale wijnmakers uit de hele wereld nog steeds hét grote voorbeeld op wijnbouwgebied.

Waar ligt de wijnoorsprong in Frankrijk?

Griekse kolonisten plantten rond de zuidelijke havenstad Marseille in de 6^e eeuw voor Christus de eerste druivenstokken. Het startpunt van de Wijnbouw in Frankrijk.

Wijnproductie nam pas echt een vlucht in de 15^e en 16^e eeuw, groei en opkomst van Franse steden en villages en een enorme groei van de middenklasse, de Franse bourgeoisie, was de katalysator van de groeiende populairiteit. Wijn werd exportproduct nummer één van Frankrijk.

Een echte Franse wijncultuur was geboren. Wijnmakers experimenteerden met verschillende druivenblends en nieuwe wijnsoorten ontstonden, vinificatieproces innoveerde en nieuwe opslagmogelijkheden werden bedacht. Frankrijk was wijnland geworden.

In de laatste eeuw ondervindt Frankrijk steeds zwaardere concurrentie vanuit nieuwe wijnwereldlanden. Chili, Zuid-Afrika en Argentinie komen op en maken steeds betere wijnen. Dit zorgt ervoor dat Franse wijnmakers meer investeren in moderne vinificatietechnieken en de ontwikkeling van nieuwe wijnen. Tegenwoordig worden daardoor vaker roestvrijstalen vaten gebruikt, zijn er combinaties ontstaan van moderne technieken en eeuwenoude wijntradities. Hierdoor staan Franse wijnen nog steeds aan de top van de internationale wijnwereld.