Quinta Nova

De koninklijke geschiedenis van Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo uit de Douro

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, gelegen op de steile hellingen van de Douro-vallei, wordt wereldwijd erkend als een van de meest historische en kwalitatieve producenten van Portugal. Sinds het landgoed in 1756 werd opgenomen in de eerste afbakening van het wijngebied, heeft het een fundamentele rol gespeeld in de Portugese wijnbouw door een uiterst nauwkeurige focus op de authenticiteit van de Douro. Het huis — dat tot 1725 eigendom was van de Portugese koninklijke familie — staat symbool voor een zeldzame combinatie van een rijke adellijke historie en een uiterst nauwkeurige focus op een loepzuivere, moderne terroir-expressie. Het is dit samenspel van de meer dan 120 hectare aan zonovergoten wijngaarden en de eeuwenoude olijfgaarden dat ervoor zorgt dat de wijnen een fabelachtige concentratie bereiken met behoud van een vitale frisheid en een haast tastbare, vibrerende energie.

Meesterschap aan de Douro en de bescherming van de schippers

De wijnmaakmethode van Quinta Nova is geworteld in een uiterst minutieuze aanpak die teruggaat tot de bouw van de oorspronkelijke wijnkelder in 1764. In de kelder wordt gewerkt met uiterste precisie om de krachtige structuur en de elegante complexiteit van de druiven te polijsten, wat resulteert in wijnen met een hoge kleurconcentratie en een ongeëvenaarde balans. De spirituele ziel van het landgoed wordt bewaakt door de 17e-eeuwse kapel aan de oever van de rivier, waar het granieten beeld van Nossa Senhora do Carmo nog steeds staat als eerbetoon aan de schippers die hier vroeger bescherming zochten tijdens hun gevaarlijke tochten in de rabeloboten. De focus ligt hierbij op het bewaren van de aromatische rijkdom en de exclusiviteit van het Terroir; elke fles moet een loepzuivere afspiegeling zijn van deze historische plek, gekenmerkt door een rijke textuur en een verleidelijk boeket van rijp zwart fruit, verfijnde specerijen en een subtiele, minerale diepgang die typisch is voor de schistbodems van de Douro.

Waarom Quinta Nova bestellen bij Valkwijn?

Bij Valkwijn selecteren we wijnen die een eerlijk verhaal vertellen over de hand van de Wijnmaker en de onbetwiste kracht van de geschiedenis, en Quinta Nova is daar het ultieme voorbeeld van.  Wanneer u kiest voor Quinta Nova, kiest u voor de integriteit en de eeuwenoude passie van een van de meest prestigieuze landgoederen ter wereld, met de garantie van een glas dat altijd een intellectuele en onvergetelijke indruk maakt aan tafel.