- Klanten beoordelen ons met een 9,5
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Specificaties
Productomschrijving
Mirabilis, zoals de Latijnse naam al aangeeft, is een prachtige wijn. De wijn is gemaakt van druiven van eeuwenoude wijnstokken, met name Viosinho en Gouveio, maar ook vele andere druivensoorten die typerend zijn voor de regio, maar nog slechts zeer beperkt staan aangeplant.
De bodem van de wijngaard, gelegen op een hoogte van ruim 500 meter, bestaat uit leisteen en graniet. Door de strenge selectie van de kleine en compacte trossen, direct aan de wijnranken tijdens het oogsten, blijft de productie per hectare niet hoger dan 2300 kg.
Vinificatieproces
De rijping op Frans en Hongaars eikenhout van deze wijn duurt 9 maanden, met battonage elke twee weken gedurende de eerste 5 maanden. Het resultaat? Een extreem elegante wijn die frisheid en zuurgraad combineert.
De gekozen eikenhouten vaten zijn met opzet voor het tweede of derde jaar in gebruik, met slechts een klein percentage nieuw hout, om het hout niet te laten overheersen en om een langzame integratie van het intense fruit te verzekeren.
Awards
2021 | 93 pts, Highly Recomended, Revista de Vinhos, Portugal
2021 | 18 pts, Revista Vinho Grandes Escolhas, Portugal
2021 | 18 pts, Revista Paixão pelo Vinho, Portugal
2021 | 93 pts, jamessuckling.com
2021 | 92 pts, Wine Enthusiast, Roger Voss, USA
2021 | 91 pts, Wine Spectator, Alison Napjus, USA
2021 | 91 pts, Público - Fugas, Portugal
2020 | 94 pts, Wine Advocate, Robert Parker, USA
2020 | 93 pts, Cellar Selection, Wine Enthusiast, Roger Voss, USA
2020 | 18 pts, Highly Recomended, Revista de Vinhos, Portugal
2020 | 18 pts, Revista Vinho Grandes Escolhas, Portugal
