Rosanti

De sprankelende charme van Rosanti uit de Veneto

Rosanti, diep geworteld in de zonovergoten heuvels van de Veneto in Noord-Italië, wordt wereldwijd erkend als een van de meest charmante en kwalitatieve producenten van verfrissende mousserende wijnen. Sinds de introductie heeft het een fundamentele rol gespeeld in het toegankelijk maken van de Italiaanse 'bollicine' door een uiterst nauwkeurige focus op fruitige zuiverheid en een uiterst nauwkeurige focus op een loepzuivere, opgewekte stijl. Het huis staat symbool voor een zeldzame combinatie van de Venetiaanse 'dolce vita' en een uiterst nauwkeurige focus op wijnen die elke gelegenheid transformeren tot een feestelijk moment. Het is dit samenspel van de milde zeebries vanaf de Adriatische Zee en de kalkrijke bodems van de Treviso-regio dat ervoor zorgt dat de Glera en Pinot Nero een fabelachtige balans bereiken met behoud van een vitale frisheid en een haast tastbare, vibrerende energie.

Meesterschap in de Veneto en de kunst van de Spumante

De wijnmaakmethode van Rosanti is gebaseerd op een uiterst minutieuze aanpak volgens de 'Metodo Martinotti' (Charmat-methode), waarbij de tweede vergisting plaatsvindt in roestvrijstalen druktanks om de primaire aroma's van de druif te beschermen. In de kelder wordt gewerkt met uiterste precisie en een korte rijping op de gistresten om de fijne mousse en de zachte textuur te polijsten. De wijnen staan bekend om hun uitnodigende karakter en hun vermogen om de levendigheid van de Italiaanse zomer te vertalen naar een glas dat zowel verfijnd als opmerkelijk ongecompliceerd is. De focus ligt hierbij op het bewaren van de aromatische rijkdom en de bloemige elegantie; elke fles moet een loepzuivere afspiegeling zijn van de Venetiaanse traditie, gekenmerkt door een rijke textuur en een verleidelijk boeket van groene appel, witte perzik, acaciabloesem, wilde aardbeien en een subtiele, verfrissende mineraliteit.

Waarom Rosanti bestellen bij Valkwijn?

Bij Valkwijn selecteren we wijnen die een eerlijk verhaal vertellen over de hand van de Wijnmaker en het plezier van het moment, en Rosanti is daar het ultieme voorbeeld van. Of u nu kiest voor de klassieke Prosecco Spumante of de verleidelijke Rosé, u ervaart de absolute top in het segment van de feestelijke kwaliteitswijn uit Italië. Deze wijnen passen uitstekend bij de Italiaanse gastronomie, van lichte antipasti en zeevruchten tot zomerse salades, fruitige desserts en natuurlijk als het perfecte aperitief bij elke borrel of receptie. Wanneer u kiest voor Rosanti, kiest u voor de integriteit en de passie van een huis dat de kunst van het vieren verstaat, met de garantie van een glas dat altijd een vrolijke en onvergetelijke indruk maakt aan tafel.