Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2022

Verhaal over

Deze 100% Cabernet Sauvignon van Rust en Vrede is een klassieke Zuid‑Afrikaanse rode wijn met karakter en diepgang. Intense aroma’s van zwarte bessen, kersen en ceder worden ondersteund door hints van donkere chocolade en warme kruiden. Vol van smaak met verfijnde tannines en een lange, elegante afdronk. Deze Cabernet Sauvignon toont de klassieke stijl van Rust en Vrede en is een uitstekende vertegenwoordiger van wat Stellenbosch kan voortbrengen.

Hoe lang kan ik de Rust en Vrede Cabernet Sauvignon bewaren?
Dankzij de combinatie van geconcentreerd fruit, stevige tannines, frisse zuren en 18 maanden houtrijping heeft deze wijn voldoende structuur om zich minimaal 8 tot 10 jaar verder te ontwikkelen op fles.

Wat eet ik bij de Rust en Vrede Cabernet Sauvignon? 

Deze Cabernet Sauvignon komt uitstekend tot zijn recht bij gerechten met krachtige smaken. Denk aan een sappige ribeye van de grill of een lamsrack met rozemarijn – het volle fruit en de rijpe tannines vormen een prachtige match met geroosterd vlees. Ook bij vegetarische gerechten laat deze wijn zich goed combineren: een gegrilde aubergine met miso en sesam brengt de umami naar voren, terwijl een lasagne met paddenstoelen en oude kaas mooi aansluit bij de kruidigheid en structuur van de wijn.

Over Rust en Vrede Wine Estate
Rust en Vrede is een iconisch wijnhuis uit Stellenbosch, dat zich sinds de jaren zeventig exclusief toelegt op het produceren van premium rode wijnen. Onder leiding van de familie Engelbrecht is het estate internationaal geroemd voor zijn krachtige, elegante Cabernet Sauvignon en Syrah. Dankzij een uniek microklimaat en zorgvuldige wijngaardselectie slaagt Rust en Vrede erin om wijnen te maken met structuur, diepgang en bewaarpotentieel - een vaste waarde in het topsegment van Zuid-Afrikaanse wijn.