- Klanten beoordelen ons met een 9,5
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Specificaties
Specificaties
SKU
296261-DC
Alcohol
13%
Sluiting
Schroefdop
Land
Zuid Afrika
Lekker bij
Mosselen, Salade, Zalm
Druif
Chardonnay, Pinot Noir
Streek
Stellenbosch
Te severen
10 - 12°C
Type
Rosé
Soort
Wijn
Inhoud
0,75L
Jaar
2021
Productomschrijving
Productomschrijving
Voor de Signature Rosé werkt Spier met een mix van twee druiven van klasse: Chardonnay en Pinot Noir. Een combinatie die ook wordt gebruikt voor het maken van Rosé Champagne.
De Chardonnay geeft de wijn rondeur, terwijl de Pinot Noir zorgt voor het mooie roze kleurtje en de nodige zuren en stevigheid.
Alles voor de fruitige smaak
De druiven worden geoogst onder koele omstandigheden, in de vroege ochtend, in kistjes van tien kilo. Ze worden direct teruggekoeld, om het fruit te behouden. Gisting vindt plaats op lage temperatuur, tussen de 12-14 graden. Rijping op de lie zorgt voor een mooi rijk karakter.
