Suavia Soave Classico 2023

Verhaal over

Een zuivere en verfrissende witte wijn uit het hart van de Soave Classico. De biologische Suavia is gemaakt van 100% Garganega en barst van fris wit fruit, fijne zuren en een subtiele mineraliteit. Dit is een witte wijn die past in elk seizoen.

De geur opent met aroma’s van appel, peer en witte bloemen, gevolgd door een vleugje citrus en natte steen. In de mond is de wijn levendig en elegant, met een frisse aanzet, sappige structuur en een lange, droge afdronk met minerale spanning.

Wijn Spijs suggestie

Deze levendige witte wijn gaat uitstekend samen met gegrilde vis, kabeljauw met citroen of een pasta met schelpdieren of garnalen. Ook een salade met geitenkaas en geroosterde noten, gegrilde courgette of artisjok met olijfolie en lichte kazen zoals mozzarella of jonge pecorino passen perfect. 

Over Suavia
Suavia is een familiebedrijf dat in handen is van vier zussen uit de Tessari-familie, gevestigd in het hart van de Soave Classico appellatie in de regio Veneto. Ze werken biologisch en combineren traditie met precisie, met als resultaat wijnen die loepzuiver, mineraal en elegant zijn. Een echte expressie van hun vulkanische terroir.