Von Winning

De revolutie van Von Winning in de Pfalz

Von Winning is zonder twijfel een van de meest spraakmakende en gerespecteerde namen in de moderne Duitse wijnwereld. Gelegen in het historische wijndorp Deidesheim, in het hart van de Pfalz, kijkt dit wijngoed terug op een rijke historie die in 1849 begon. Echter, het was de heroprichting in 2007 die Von Winning wereldwijd op de kaart zette. Onder de visionaire leiding van de overleden Stephan Attmann werd een revolutionaire koers ingezet: een terugkeer naar de traditionele methoden van wijnmaken, gecombineerd met een gedurfde, moderne twist. Vandaag de dag staat Von Winning symbool voor wijnen die de perfecte balans vinden tussen de minerale precisie van Duitsland en de weelderige elegantie van de grote Bourgogne-domeinen.

Een uitzonderlijk terroir in de Mittelhaardt

De wijngaarden van Von Winning beslaan enkele van de meest prestigieuze percelen van de Mittelhaardt, waaronder de beroemde Grote Lagen zoals Kirchenstück, Pechstein en Ungeheuer. De bodems zijn hier ongekend divers, variërend van kalksteen en zandsteen tot basalt en klei. Wat Von Winning uniek maakt, is de overtuiging dat een gezonde bodem de basis is voor elke topwijn. Er wordt gewerkt met groot respect voor de natuur, zonder kunstmest of herbiciden. Dit samenspel van factoren zorgt ervoor dat Von Winning jaar na jaar Rieslings en Spätburgunders produceert met een ongekende structuur, diepgang en een haast tastbare mineraliteit.

Waarom Von Winning bestellen bij Valkwijn?

Bij Valkwijn selecteren we wijnen die een verhaal vertellen en Von Winning is daar een perfect voorbeeld van. Het is een wijnhuis dat de traditie van de Pfalz eert, maar tegelijkertijd de grenzen van de Duitse wijnbouw verlegt. Wij bieden u een breed scala uit hun portfolio aan, zodat u zelf de veelzijdigheid van dit topdomein kunt ervaren. Wanneer u kiest voor Von Winning, kiest u voor de absolute top uit Duitsland, met de garantie van een wijn die altijd een statement maakt aan tafel.