Warwick The White Lady Chardonnay 2023

Omschrijving

Warwick The White Lady Chardonnay

De Warwick 'The White Lady' is het absolute witte vlaggenschip van het wijnhuis en wordt breed erkend als een van de allerbeste Chardonnays van Zuid-Afrika. Deze iconische wijn is vernoemd naar de legendarische voormalige wijnmaakster Norma Ratcliffe, de eerste vrouw die werd toegelaten tot het prestigieuze Cape Winemakers Guild. De druiven zijn afkomstig van specifiek geselecteerde, koele percelen op de Simonsberg, waar ze een perfecte rijping ondergaan met behoud van hun natuurlijke elegantie.

Aristocratische elegantie met een romige textuur

The White Lady schittert in het glas met een heldere, groengouden kleur. Het verfijnde bouquet opent klassiek met frisse tonen van citrusfruit, groene appel en witte bloemen, waarna complexere aroma's van rijpe perzik, vanille, geroosterde amandelen en subtiele hints van boter zich aandienen. In de mond verbluft de wijn met een romige, gelaagde textuur die harmonieus samensmelt met een levendige en knisperende frisheid. De afdronk is lang, elegant en zuiver mineraal.

Een monumentale begeleider van haute cuisine gerechten

Dit gastronomische meesterwerk is door zijn fabelachtige balans tussen frisheid en romigheid de ultieme wijn voor een bijzonder diner. Hij combineert fabelachtig met gebakken tarbot, rijke bereidingen met kreeft, romige kalfszwezerik of gevogelte in een milde paddenstoelensaus. Een absolute aanwinst voor de ware Bourgogne-liefhebber.

Platter Wine Guide | 95pts
Tim Atkin | 94pts
Wine Advocate | 93pts
Decanter | 90pts