De Moya

De herontdekking van Bobal door Bodega De Moya uit Valencia

Bodega De Moya, gevestigd in de heuvels achter Valencia, is een van de meest innovatieve en geprezen familieprojecten van de moderne Spaanse wijnwereld. Sinds de Belgische ondernemer Yves Laurijssens en zijn familie het domein oprichtten, heeft het een fundamentele rol gespeeld in de wereldwijde herwaardering van de inheemse Bobal-druif. Het huis staat symbool voor een zeldzame combinatie van een frisse, zakelijke visie en een uiterst nauwkeurige focus op de expressie van zeer oude wijngaarden op grote hoogte. De Moya wordt breed gewaardeerd om wijnen die de intense Spaanse zon omzetten in een zijdezachte elegantie met een monumentale, frisse structuur.

Een terroir van hoogte, kalksteen en oude stokken

De kracht van Bodega De Moya ligt in de selectie van 40 hectare aan wijngaarden die tot wel 900 meter boven zeeniveau liggen. Het terroir wordt gedomineerd door arme zand- en kalksteenbodems, wat essentieel is voor de aromatische diepgang en de vlijmscherpe precisie in de wijnen. Door de grote hoogte koelt het 's nachts aanzienlijk af, wat de rijping vertraagt. Het is dit samenspel van een stenige bodem en de enorme leeftijd van de wijnstokken — veelal 60 tot 90 jaar oud — dat ervoor zorgt dat de druiven een fabelachtige concentratie bereiken met behoud van een vitale frisheid en een haast tastbare, vibrerende energie.

Waarom Bodega De Moya bestellen bij Valkwijn?

Bij Valkwijn selecteren we wijnen die een verhaal vertellen over passie en innovatie, en De Moya is daar een perfect voorbeeld van. Het is een wijnhuis dat de identiteit van Valencia naar een internationaal topniveau heeft getild door de integriteit en de visie van de familie Laurijssens. Wij bieden u deze selectie aan zodat u zelf de unieke grootsheid van deze "Belgische passie in Spanje" kunt ervaren. Wanneer u kiest voor De Moya, kiest u voor een van de meest betrouwbare en verfijnde producenten uit Spanje, met de garantie van een glas dat altijd een intellectuele en onvergetelijke indruk maakt aan tafel.