Wijnhuis Hãhã: De Smaak van de Maori-Traditie

De betekenis achter de naam

In de taal van de Maori betekent Hãhã "hartig, geurig en lachwekkend lekker". Deze drie woorden vormen de kern van de bedrijfsfilosofie. De eigenaren wilden een merk creëren dat niet alleen technisch perfecte wijnen produceert, maar dat ook staat voor plezier, gastvrijheid en het delen van goede momenten met vrienden en familie.

Duurzaamheid als fundament

Hãhã neemt haar verantwoordelijkheid voor de prachtige natuur van Nieuw-Zeeland zeer serieus. Het wijnhuis is een volledig gecertificeerd lid van de 'Sustainable Winegrowing New Zealand'. Dit programma waarborgt dat de wijngaarden en de wijnmakerij voldoen aan de strengste milieueisen. Van het minimaliseren van waterverbruik tot het bevorderen van de biodiversiteit in de wijngaard; bij Hãhã wordt elke beslissing genomen met de volgende generaties in het achterhoofd.

De regio's: Het beste van twee eilanden

Hãhã haalt haar druiven uit de meest prestigieuze wijngebieden van Nieuw-Zeeland:

• Marlborough (Zuidereiland): Hier komen de wereldberoemde Sauvignon Blanc, Pinot Gris en Pinot Noir vandaan. De combinatie van koele nachten en zonnige dagen zorgt voor de kenmerkende aromatische intensiteit en frisse zuren.

• Hawke's Bay (Noordereiland): Deze warmere regio is de bakermat voor de rijkere wijnen van Hãhã, zoals de Chardonnay en de Merlot. De bodems van grind en leem geven deze wijnen hun structuur en diepgang.

Kenmerkende stijl

De stijl van Hãhã laat zich het best omschrijven als 'puur fruit'. De wijnmakers streven naar wijnen die direct toegankelijk zijn, met een explosief aroma en een zijdezachte structuur. Of het nu de stuivende Sauvignon Blanc is of de elegante, aardse Pinot Noir, de wijnen van Hãhã bieden altijd een loepzuivere balans en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.