Castelfeder Burgum Novum Chardonnay 2019
Castelfeder
Streek
Alto Adige
Druif
Chardonnay
€31,95
Op voorraad
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
De Castelfeder Burgum Novum lijn is de toplijn van Castelfeder. Alleen de beste druiven en de mooiste percelen worden hiervoor gebruikt. Deze Chardonnay is een verfijnde en krachtige witte wijn uit Alto Adige, afkomstig van geselecteerde wijngaarden op hoger gelegen, kalkrijke bodems. Deze wijn rijpt deels in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en structuur. Rijpe perzik, gele appel, ananas en een vleugje citrus, gevolgd door subtiele accenten van vanille, toast en geroosterde hazelnoten
De Castelfeder Burgum Novum is heel goed te combineren met een geroosterde vis, kip met roomsaus of truffel of kreeft. Ook heerlijk bij het aperitief en gerechten met paddenstoelen.
Wat betekent Burgum Novum in de naam van Castelfeder?
Burgum Novum betekent nieuwe Bourgogne, een kleine knipoog van Italië naar Frankrijk. Vanwege het koudere klimaat van Alto Adige en dankzij een mooie houtlagering van 18 maanden is deze wijn met recht een volwaardig Bourgogne-alternatief.
