Château La Conseillante 2006 2006
Château La Conseillante
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Château La Conseillante is een Pomerol met charme, klasse en perfect rijpingsmoment. 2006 was in Bordeaux een goed jaar. Voor Merlot-gedreven wijnen, zoals Château La Conseillante, leverde dat elegante, klassieke wijnen op met voldoende structuur en bewaarpotentieel.
In de geur komen florale tonen naar voren zoals viooltjes en pioenroos, gecombineerd met rijpe rode bessen, zachte kruiden en een subtiele toets van truffel. In de mond is de wijn romig, met een zijdeachtige textuur, rijp zwart fruit en perfect versmolten tannines. De balans tussen frisheid, structuur en verfijnde houttonen maakt deze wijn tot een echte verleider.
Deze jaargang is nu prachtig op dronk, maar kan nog jaren mee.
Wijn Spijs suggestie
Kalfsribeye met salie en boterjus, wild, zoals duif of patrijs met truffelrisotto of geroosterde aubergine met linzen en balsamico-glazuur.
Over het wijnhuis
Château La Conseillante ligt in het hart van Pomerol, naast grote namen als Petrus en Cheval Blanc. Sinds 2003 wordt het domein geleid door Bertrand en Jean-Valmy Nicolas, de vijfde generatie van de familie. Onder hun leiding is de stijl verfijnder geworden, met behoud van karakter en terroirexpressie. De wijngaard wordt duurzaam beheerd en de wijn rijpt 18 maanden op 80 tot 100% nieuw Frans eiken.