Château Poujeaux 2019 2019
Château Poujeaux
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
De Château Poujeaux is een wijn die is opgebouwd uit de druiven Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. In de neus opent hij met donkere cassis en bramen, gevolgd door subtiele tonen van cederhout, munt en gedroogd thee‑blad. De geur is geconcentreerd maar niet zwaar. In de mond komt een soepele, middel tot volle body naar voren met elegante tannines die fijn gestructureerd en licht poederig aanvoelen. Het palet combineert sappig zwart fruit met een onderliggende mineraliteit en een saline, aanhoudende afdronk die het geheel verfijnt. De houtlagering is mooi geïntegreerd, zonder de fruitexpressie te domineren.
Wijn Spijs suggestie
Deze wijn doet het vooral perfect bij een goed stuk rood vlees of wild, zoals entrecôte of lamsrack met Provençaalse kruiden. Voor een vissuggestie is een stevig gegrilde tonijn met een donkere saus een verrassende match. Voor de vegetariër doet gegrilde portobello met rozemarijn en balsamico het ook uitstekend.