• 0,375L

Pantelleria Ben Ryé Passito-di-Pantelleria 2018

0,375L
Op voorraad
Artikel 181123

De Ben Ryé-wijn heeft een buitengewoon rijk boeket, met uitstekende aroma’s van abrikozen en gekonfijte sinaasappelschil. Deze wijn heeft delicate smaken van het typische struikgewas rondom de Middellandse Zee: maquis. De smaak is zeer fris en intens, waarbij de zoetheid van deze wijn perfect in balans is.

Wat zijn goede wijn-spijs-combinaties met deze Ben Ryé wijn?

Deze wijn is goed te combineren met droog gebak, chocolade met jam of ricottataarten. Probeer ook met blauwe kaas. De wijn is buitengewoon goed op zichzelf er is goed mee te mediteren of goed over te filosoferen.

Wist u dat de Zibibbo-druif eigenlijk dezelfde druif is als Muscat? Dat is de typische zoete wijn-druif, veel gebruikt voor dessertwijnen, zoals deze wijn.

Hoe wordt de Ben Ryé-Passito di Pantelleria gemaakt?

De druiven worden handmatig geoogst en in kratten geplaatst. Tijdens de oogst vindt er al een zorgvuldige selectie plaats van de druiven. De Zibibbo-druiven worden eerst in de zon te drogen gelegd, daardoor krijgen ze meer concentratie en zoetheid. De oogst van Zibibbo bij Donnafugata duurt tradiotioneel ongeveer 4 weken. Daarna worden de wijnen een maand gevinificeerd. Na de vinificatie rijpt de wijn 8 maanden op roestvrijstalen vaten en daarna ten minste 12 maanden op fles.

Wat betekent Pantelleria in de naam?

Patelleria is een klein vulkanisch eilandje tussen Sicilië en Afrika. In 1989 is Donnafugata begonnen met het produceren van wijn op dit eiland. De naam verwijst dus naar de herkomst van deze Ben Ryé-wijn. De wijngaarden liggen op terrassen die gemarkeerd worden met lavastenen muren. De wijnbouwtraditie van Pantelleria is gekwalificeerd Unesco Werelderfgoed. Deze wijnbouwtraditie vraagt om veel arbeidskrachten, want ook de terras-muren worden onderhouden door de werknemers bij Donnafugata.

Artikel
181123
Wijnhuis
Donnafugata
Jaar
2018
Type
Wit
Soort
Wijn
Land van herkomst
Italië
Streek
Sicilië
Druif
Muscat
Lagering
100% Roestvrijstalen vat
Serveer temperatuur
12 - 14°C
Te combineren met (Eten)
Dessert, Geitenkaas, Kaas, Kaasplank
Kenmerken
Bewaarwijn
Alcohol percentage
14,5%
Inhoud
0,375L
Eenheid
Fles
Sluiting
Kurk

€ 31,95
per Fles
Verzendkosten

Uw bestelling wordt verzonden via PostNL en verpakt in een FSV-wijndoos, ontwikkeld voor het verzenden van flessen. Afhalen is gratis!

*99% van bestellingen die vóór 15:30 uur zijn geplaatst worden de volgende werkdag bezorgd. Wij blijven afhankelijk van PostNL, hier hebben wij helaas geen invloed op.


Nederland

De verzendkosten voor adressen binnen Nederland bij bestellingen onder de € 100 netto bedragen € 5,95. .

Voor bestellingen boven de € 100 netto betaalt u geen verzendkosten.


België & Duitsland

In België en Duitsland betaalt u € 5,95 aan verzendkosten onder de € 100 + een toeslag per 12 flessen van € 3,50.

Bij bestellingen boven de € 100 betaalt u geen verzendkosten, slechts een toeslag per 12 flessen van € 3,50.

Verzonden met PostNL

Productomschrijving

Wat zijn goede wijn-spijs-combinaties met deze Ben Ryé wijn?

Deze wijn is goed te combineren met droog gebak, chocolade met jam of ricottataarten. Probeer ook met blauwe kaas. De wijn is buitengewoon goed op zichzelf er is goed mee te mediteren of goed over te filosoferen.

Wist u dat de Zibibbo-druif eigenlijk dezelfde druif is als Muscat? Dat is de typische zoete wijn-druif, veel gebruikt voor dessertwijnen, zoals deze wijn.

Hoe wordt de Ben Ryé-Passito di Pantelleria gemaakt?

De druiven worden handmatig geoogst en in kratten geplaatst. Tijdens de oogst vindt er al een zorgvuldige selectie plaats van de druiven. De Zibibbo-druiven worden eerst in de zon te drogen gelegd, daardoor krijgen ze meer concentratie en zoetheid. De oogst van Zibibbo bij Donnafugata duurt tradiotioneel ongeveer 4 weken. Daarna worden de wijnen een maand gevinificeerd. Na de vinificatie rijpt de wijn 8 maanden op roestvrijstalen vaten en daarna ten minste 12 maanden op fles.

Wat betekent Pantelleria in de naam?

Patelleria is een klein vulkanisch eilandje tussen Sicilië en Afrika. In 1989 is Donnafugata begonnen met het produceren van wijn op dit eiland. De naam verwijst dus naar de herkomst van deze Ben Ryé-wijn. De wijngaarden liggen op terrassen die gemarkeerd worden met lavastenen muren. De wijnbouwtraditie van Pantelleria is gekwalificeerd Unesco Werelderfgoed. Deze wijnbouwtraditie vraagt om veel arbeidskrachten, want ook de terras-muren worden onderhouden door de werknemers bij Donnafugata.

Meer informatie
Artikel
181123
Wijnhuis
Donnafugata
Jaar
2018
Type
Wit
Soort
Wijn
Land van herkomst
Italië
Streek
Sicilië
Druif
Muscat
Lagering
100% Roestvrijstalen vat
Serveer temperatuur
12 - 14°C
Te combineren met (Eten)
Dessert, Geitenkaas, Kaas, Kaasplank
Kenmerken
Bewaarwijn
Alcohol percentage
14,5%
Inhoud
0,375L
Eenheid
Fles
Sluiting
Kurk