Finca Constancia Seleccion 2019

Intense kersenrode kleur. In de neus complex fruit en rijke specerijen. De tempranillo zorgt voor cassis, structuur en zoethout. De cabernet sauvignon geeft kracht, lengte en aroma’s van cranberries, pruimenjam en truffel. Syrah is verantwoordelijk voor de frisheid, de intense kleur, het wilde fruit en de mineralen. Cabernet franc is voor de elegantie, kersen en viooltjes. Graciano zorgt voor de zuurgraad en het bosfruit en tot slot zorgt de Petit Verdot voor de tannines en de afdronk. De smaak is krachtig, elegant en goed gestructureerd.

Oordeel De Grote Hamersma: 8
''Manuel M. González had het in 1836 al helemaal in de smiezen: 'Ik weet geen beter manier om business te doen dan het maken van wijn en daar zal ik mijn hele leven aan wijden.' Het staat achterop de fles dus Manuel zal ongetwijfeld iets met dit domein van doen hebben. Zijn nazaten zorgen er in ieder geval voor dat hij zich niet hoeft om te keren in zijn graf. Prima multiculti blend van een handvol druiven dat op de finca een thuis gevonden heeft. Zoetig, zacht en bessig fruit. Cassis, bosvruchten, een vriendelijke grom van de cabernet franc, een opfrissend kersenzuurtje van de graciano en een vanille-specerijgedachte vanaf het eikenhout.''