Marcel Deiss Schlossberg Grand Cru 2022

Omschrijving

Marcel Deiss Schlossberg Grand Cru

Granieten grootsheid op de Schlossberg

De Schlossberg was de allereerste wijngaard in de Elzas die de felbegeerde Grand Cru status ontving, en dat is niet zonder reden. De extreem steile terrassen liggen op een sublieme zuidelijke helling boven de dorpen Kientzheim en Kaysersberg. De bodem bestaat hier uit een diepe laag verweerd graniet dat rijk is en kalium en metalen, wat de wijnstokken dwingt diep te wortelen en de wijnen een fabelachtige, minerale spankracht meegeeft.

Aristocratische elegantie

Dit is een adembenemende witte Grand Cru die uitblinkt in puurheid, precisie en een aristocratische verfijning. In het expressieve boeket harmoniëren aroma's van rijpe citrusvruchten, witte perzik en citroengras prachtig met een intense, rokerige vuursteenmineraliteit. Op het palet toont de wijn een loepzuivere, verticale structuur met vlijmscherpe zuren en een monumentale lengte die de grootsheid van dit granieten terroir magnifiek weerspiegelt.

Gastronomische combinaties

Een iconische Grand Cru als de Schlossberg verdient een centrale plek aan de gastronomische dinertafel. De wijn is een absolute triomf in combinatie met de allerfijnste visgerechten, zoals tarbot met een zachte beurre blanc of gegrilde langoustines. Daarnaast is het een sublieme metgezel voor de verfijnde haute cuisine, gerechten met koningskrab, kaviaar of een uiterst delicate kalfstartaar met frisse kruidenaccenten.

Bewaar potentieel | 2025-2050

Robert Parker | 95pts
Vinous | 96pts
Wine Enthousiast | 95pts