Ruinart Champagne

De erfenis van het oudste Champagnehuis in Reims

Ruinart is niet zomaar een naam in de Champagne; het is de oorsprong van de mousserende traditie. Opgericht in 1729 door Nicolas Ruinart, georganiseerd naar de visie van zijn oom Dom Thierry Ruinart, is dit het oudste gevestigde Champagnehuis ter wereld. Gevestigd in Reims, staat Ruinart symbool voor een ongekende historische diepgang en een esthetiek die draait om lichtheid en verfijning. Vandaag de dag wordt het huis wereldwijd geprezen om wijnen die de perfecte balans vinden tussen de frisheid van de Chardonnay en de aromatische rijkdom van de kalkrijke kelders waarin zij rijpen.

De wijngaarden die de basis vormen voor Ruinart bevinden zich op de meest prestigieuze percelen van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims. De kalkrijke bodems van deze regio’s zijn essentieel voor de minerale precisie en de levendige zuren die de signatuur van het huis bepalen. Wat Ruinart echter werkelijk uniek maakt, zijn de 'Crayères': de monumentale, ondergrondse kalksteengroeven die op de UNESCO-werelderfgoedlijst staan. Hier, op 38 meter diepte, rijpen de flessen bij een constante temperatuur en luchtvochtigheid. Dit samenspel van factoren zorgt ervoor dat Ruinart jaar na jaar wijnen produceert met een fabelachtige complexiteit en een zijdezachte mousse.

Meesterschap in de Chardonnay-druif

Ruinart heeft de kunst van het werken met de Chardonnay-druif tot een absolute specialiteit verheven. Hoewel zij ook Pinot Noir en Meunier gebruiken, vormt de Chardonnay de gouden draad door hun collectie. In de kelder wordt gewerkt met uiterste precisie en een focus op het bewaren van de helderheid van het fruit. De keldermeester maakt gebruik van een hoog aandeel reservewijnen om de continuïteit van de huisstijl te garanderen. De filosofie van Ruinart is er een van elegantie; er wordt gestreefd naar een wijn die straalt door zuiverheid, waarbij de subtiele tonen van witte bloemen, citrus en brioche optimaal tot hun recht komen.

De Iconische 'R' de Ruinart en de exclusieve Blanc des Blancs

In het assortiment bij Valkwijn nemen de paradepaardjes van dit illustere huis een prominente plek in. De 'R' de Ruinart is het betrouwbare uithangbord van het huis; een Champagne die uitblinkt in frisheid en balans. Voor de liefhebber van wit fruit en mineraliteit is de 'Ruinart Blanc de Blancs' een absolute must, gepresenteerd in de karakteristieke, ronde fles die verwijst naar de 18e eeuw. Deze wijnen zijn bij uitstek geschikt voor de meest exclusieve vieringen en voor gastronomische combinaties met zeevruchten of verfijnde oesters.

Waarom Ruinart bestellen bij Valkwijn?

Bij Valkwijn selecteren we wijnen die een verhaal vertellen en Ruinart is daar een perfect voorbeeld van. Het is een huis dat de eeuwenoude Franse traditie eert maar tegelijkertijd de standaard zet voor modern vakmanschap en duurzaamheid in de Champagne. Wij bieden u een selectie uit hun bijzondere portfolio aan, zodat u zelf de unieke klasse van dit historische topdomein kunt ervaren. Wanneer u kiest voor Ruinart, kiest u voor de absolute wereldtop uit Reims, met de garantie van een glas dat altijd een onvergetelijke indruk maakt aan tafel.