- Klanten beoordelen ons met een 9,5
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Specificaties
Specificaties
SKU
17215-1
Alcohol
12,5%
Sluiting
Schroefdop
Land
Duitsland
Kenmerken
Vegan
Lekker bij
Rundvlees, Gevogelte, Wild
Druif
Pinot Noir
Streek
Pfalz
Te severen
8 - 10°C
Type
Rosé
Soort
Wijn
Inhoud
0,75L
Jaar
2023
Productomschrijving
Productomschrijving
De basis voor deze prachtige rosé is Pinot Noir. De druiven zijn afkomstig uit de Pfalz. Een zeer warme en zonnige streek in Duitsland. Deze streek staat ook wel bekend onder de naam Toscane van Duitsland. De druiven doen het hier bijzonder goed.
Het vinificatieproces
De druiven worden een dag in roestvrijstalen tanks gehouden om kleur aan de schillen te onttrekken. Zo ontstaat er een mooie roze kleur. Daarna worden de druiven zachtjes geperst en gaat het sap terug in de tank.
In de tank vindt vervolgens de koele vergisting plaats om zoveel mogelijk fruitige geuren en smaken te behouden. Deze gisting vindt plaats op zo'n 16 graden, waardoor je alle frisse componenten in de wijn houdt. Na ongeveer een half jaar wordt de wijn dan gebotteld.