- Klanten beoordelen ons met een 9,5
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Specificaties
Specificaties
SKU
14956
Alcohol
12%
Sluiting
Kurk
Land
Spanje
Kenmerken
Vegan
Lekker bij
Gevogelte, Pasta met roomsaus, Witvis, Kaas, Mosselen, Kreeft, Schaal- en Schelpdieren, Asperge, Salade, Kaasfondue, Wild, Zalm, Sushi, Tapas, Risotto, Aziatisch pittig, Gegrilde groente
Druif
Macabeo
Lagering
Houten vat
Streek
Penedes
Te severen
8 - 10°C
Type
Mousserend
Soort
Cava
Inhoud
0,75L
Jaar
2018
Productomschrijving
Productomschrijving
Wijnbereiding
40% van de basiswijn wordt gefermenteerd en gerijpt gedurende 8 maanden in Franse eiken vaten. Tweede vergisting in fles met zelfgemaakte autochtone gisten. Rijping op de gistresten ten minste 30 maanden.
Wijnomschrijving
In de neus frisse groene appel, toast, vanille en boter. In de mond komen de frisse tonen terug maar ondersteund door noten en een vleugje vanille door het houtgebruik.
Prachtig frisse Cava waarbij de basiswijn is opgevoed op eiken vaten.
Serveren
Serveer deze wijn op een temperatuur van 6-7 graden. Ideaal als aperitief op elk gewenst moment. Barrica Gran Reserva gaat goed samen met Iberische ham, schaal-en schelpdieren, vis in saus, risotto, gevogelte, gerookte gerechten, wit en rood vlees en semi-cured kaas.