Gaja Grappa Ca'Marcanda Magari S/A

Omschrijving

Elegantie uit de Toscaanse kust

Deze verfijnde grappa vindt zijn oorsprong in de zonovergoten wijngaarden van het landgoed Ca' Marcanda in Bolgheri. De draf is afkomstig van de druivenrassen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot, die gebruikt worden voor de iconische Magari wijn. De maritieme invloed van de Toscaanse kust en de zorgvuldige selectie van de druivenresten resulteren in een grappa die opvalt door zijn aromatische intensiteit en moderne, elegante stijl.

Karakter en verfijning

Het distillatieproces wordt uitgevoerd met uiterste precisie om de primaire fruitaroma's van de Bordeaux-rassen te behouden. De Grappa di Magari kenmerkt zich door een expressief boeket van rijp zwart fruit, wilde kruiden en een subtiele balsamieke toets. In de mond presenteert de vloeistof zich uiterst gebalanceerd en soepel, waarbij de alcoholwarmte perfect wordt opgenomen door de aromatische rijkdom, eindigend in een langdurige en schone finale.

Gastronomische combinaties

De elegante en fruitige structuur van deze Toscaanse grappa maakt hem zeer veelzijdig in gebruik. Het is een heerlijke begeleider van traditionele Italiaanse koekjes zoals cantuccini met amandel of een verfijnde hazelnoottaart. Daarnaast is het een uitstekende keuze bij een dessert op basis van rood fruit of simpelweg om puur van te genieten tijdens een rustig moment na de maaltijd.