- Klanten beoordelen ons met een 9,5
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Specificaties
Productomschrijving
De druiven van deze Menetou-Salon zijn geoogst op kalkrijke kleihellingen op het zuidwesten gericht. Volgens oude geschriften komen de wijnen van de wijngaarden die in trots bezit waren van Jacques Coeur (1395-1456), persoonlijk adviseur en accountant van Koning Karel VII (1403-1461) van Frankrijk.
Na voorzichtig persen en 24 uur bezinking van het sap ondergaat de wijn temperatuurgereguleerde alcoholische gisting op 16-18°C. Vervolgens rijpt de wijn nog enkele maanden voor botteling op zijn lies.
Bewaarpotentieel van 2-4 jaar. Niet té koud drinken, maar eerst wat laten opwarmen.
Oordeel De Grote Hamersma: 8,5
''Henri Bourgeois, label-eigenaar, toonaangevend producent -négociant en al langdurig aanwezig in de Loire-vallei, heeft wel voor heter vuren gestaan. Uiteindelijk ontpopte de oogst zich nota bene als eentje van een buitengewone kwaliteit. Bourgeois hangt de kwieke, wat grassige stijl aan. Rode grapefruit met zijn zoete bitters. Kruisbessenzuren en passievrucht. Mooi gepuntlaste zuren.''