- Klanten beoordelen ons met een 9,5
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Specificaties
Specificaties
SKU
14470
Alcohol
13%
Sluiting
Kurk
Land
Frankrijk
Lekker bij
Witvis, Kreeft, Schaal- en Schelpdieren, Risotto
Druif
Sauvignon Blanc
Lagering
Houten vat
Streek
Loire
Te severen
10 - 12°C
Type
Wit
Soort
Wijn
Inhoud
0,75L
Jaar
2018
Productomschrijving
Productomschrijving
De druiven zijn afkomstig van een wijngaard met een hoofdzakelijk vuurstenen of silex bodem voor het eerst aangeplant in 1936. Met respect voor het terroir worden lage opbrengsten, organische mest en grasbedekking gehandhaafd zodat de beste druiven kunnen worden geoogst.
De D'Antan wordt, als hommage naar de oude manieren van wijnmaken, niet geklaard of gefilterd. De opbrengst is laag en gisting vindt plaats in 4, 5 en 6 jaar oude houten vaten gevolgd door gisting op zeer fijne lies.
Jong drinkbaar met een bewaarpotentieel van 6-8 jaar. Niet té koud drinken, maar eerst wat laten opwarmen.