Henri Bourgeois Sancerre Rouge Les Baronnes

Henri Bourgeois Sancerre Rouge Les Baronnes 2020

Fruitig boeket van viooltjes, morello-kers en houttonen. Met de jaren ontwikkelen aroma's van truffel, wild en kersen in brandewijn. Mooie rondeur in de smaak met aangename, lichte wrangheid door houtopvoeding en de tannines uit de druiven
€26,95
Toevoegen aan winkelmandje... Het artikel is toegevoegd
  • Klanten beoordelen ons met een 9,5
  • Gratis afhalen in onze wijnhandel
  • Meer dan 100 wijnhuizen
Specificaties
SKU
14452
Alcohol
13%
Sluiting
Kurk
Land
Frankrijk
Kenmerken
Bewaarwijn
Lekker bij
Gevogelte, Risotto
Druif
Pinot Noir
Lagering
Roestvrijstalen vat & houten vat
Streek
Loire
Te severen
14 - 16°C
Type
Rood
Soort
Wijn
Inhoud
0,75L
Jaar
2020
Productomschrijving

De pinot noir-druif is relatief kwetsbaar waardoor er specifieke omstandigheden nodig zijn om aromatische rijkheid en finesse uit te kunnen drukken. De Sancerre leent zich hier, onder meer door haar gematigde klimaat en waterdoorlatende kalkrijke kleien bodems, uitstekend voor.

Het wijnmaken vangt aan met gisting in tanks, waarvan twaalf dagen inweking, op 26-32°C. Vervolgens rijpt de wijn nog 6-8 maanden in houten vaten afkomstig uit de bossen van Limousin, Bertranges en Tronçais in centraal Frankrijk.

Bewaarpotentieel van 5-7 jaar. Niet op kamertemperatuur drinken, maar eerst licht koelen.

!